? OGM , u organismos genéticamente modificados , son plantas , animales y microorganismos alterados por los científicos. Los OGM son una mezcla de diferentes especies que no ocurren naturalmente, pero existen por medio de la ingeniería genética. Las modificaciones se realizan para crear genes sobrenaturales que son diferentes a los organismos naturales , y que originalmente fueron creados para proporcionar una mejor cosecha , más eficiente. Sin embargo , hay varias razones por las que su producción se considera malo. Contaminación genética

vez OGM se liberan en un entorno, que es casi imposible de retraer la especie. Considere la posibilidad de una semilla modificada genéticamente. Si se reproduce entre sí con una semilla no modificadas genéticamente , no se sabe cuál será el resultado puede ser, como el futuro del crecimiento de los cultivos no se puede determinar con certeza.
Mutaciones

Una mutación se produce cuando los OMG entran en contacto con los no- OGM - la composición genética de los dos crean una nueva especie. Los científicos aún no han descubierto el resultado final de que esto ocurra. Los efectos pueden afectar a la salud ambiental y humana. Según Médicos y Científicos por una Aplicación Responsable de la Ciencia y la Tecnología ( PSRAST ) , estos nuevos genes potencialmente pueden entrar en los genes humanos y el medio ambiente , la creación de un daño irreversible .
Etiquetado

Desde 2004 , el etiquetado es obligatorio en toda la Unión Europea , debido en gran parte a los ecologistas europeos que clamaban por el etiquetado de los productos con OGM en los supermercados. Sin embargo , el etiquetado en muchos países de todo el mundo no es obligatorio , como en los Estados Unidos. De acuerdo con el Centro para la Seguridad Alimentaria , alrededor del 70 por ciento de los alimentos procesados ​​que se encuentra en los supermercados estadounidenses contienen ingredientes modificados genéticamente.
Alérgenos

Una preocupación de la producción de OGM es la incidencia de nuevas alergias , especialmente sin el etiquetado de los alimentos transgénicos . Se dispone de métodos para probar para las alergias de alimentos no modificados genéticamente ; Sin embargo , con la introducción de una nueva mezcla de genes , no hay modos fiables de las pruebas para las alergias . Según ActionBioscience.org , es imposible distinguir si un cultivo modificado genéticamente es un alergeno antes de ser liberada en la cadena alimentaria , con efectos potencialmente perjudiciales para todo el ciclo de los alimentos.

Consideraciones

cultivo de OMG no reconoce los valores de la agricultura tradicional. Mientras que los consumidores confían en la agricultura local de alimentos en el mundo en desarrollo , las pequeñas explotaciones no pueden competir con la producción agrícola de gran tamaño que utilizan los cultivos modificados genéticamente. Prácticas agrícolas tradicionales han existido durante miles de años de los métodos de probada eficacia - , mientras que el cultivo de OMG no tiene .