Ejecución de una guardería en casa requiere de creatividad , planificación y preparación. El operador de una guardería en casa es responsable para el entretenimiento, la limpieza después y el cuidado de los niños. Esto incluye el suministro de comidas que son nutritivos y atractivos para los niños pequeños. Saber qué sirven , así como la forma de servir a los más caprichosos es importante. Directrices Nutricionales

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos proporciona directrices para la planificación del menú nutricional para los proveedores de cuidado de niños , incluidos los proveedores de cuidado infantil en casa . Estas directrices incluyen tamaño de las porciones , los valores diarios y necesidades diarias de los niños. Proveedores de cuidado infantil deben ser conscientes de estos requisitos antes de planear un menú para asegurarse de que se están proporcionando comidas nutritivas y meriendas. El USDA también proporciona los cuidadores con las directrices para la preparación de alimentos seguros , las ideas para la planificación de menús y la información sobre las dietas especiales.
Mensual Planificación Menú

El cuidado de los niños , especialmente los niños pequeños , puede convertirse rápidamente agitado. Planear con anticipación para la semana e incluso el mes es esencial para evitar tratando de averiguar qué se debe corregir para una comida o merienda que no sólo cumple con los estándares de nutrición , pero es atractivo para los comedores melindrosos . Antes de comenzar un nuevo mes, el proveedor de cuidado infantil debe escribir un plan de menú para cada semana . Este plan debe incluir las comidas servidas cada día , así como aperitivos . Tener este plan listo permite que los prestadores tengan una lista de la compra listo para cada semana e informar a los padres de lo que se ofrecerán a sus hijos en caso de que se necesita un almuerzo en un día particular.
el menú semanal

Cada semana, el menú debe cambiar lo suficiente como para ofrecer a los niños una variedad de opciones de comida. El menú puede ser publicado por la semana para los niños y los padres , pero lo más importante para mantener el proveedor de cuidado de niños en la fecha prevista y organizada a la hora de las comidas y meriendas . El menú de la semana es vital para hacer las compras y de la preparación de las comidas y meriendas de cada día.
Creativo menú

No siempre es fácil llegar a nuevas ideas para comidas y aperitivos, sobre todo si se ha estado preparando platos creativos y aperitivos por un tiempo . Existen numerosos sitios web que ofrecen ideas innovadoras para cocinar para los niños. Muchos incluyen ideas para conseguir que los niños a comer alimentos saludables. Libros de cocina que ofrecen nuevas maneras de servir comidas nutritivas también están disponibles, incluyendo " Delicioso y Sano ", de Jessica Seinfeld. Este libro mezcla de purés de frutas y vegetales en alimentos como el puré de patatas y espaguetis para proporcionar comidas nutritivas que engañan incluso el comensal más exigente . Coliflor puré mezclado con puré de papas proporciona una ración de verduras hijos ni siquiera se darán cuenta de que están comiendo , y hay muchas otras ideas similares.
Seguridad Alimentaria

Cuando preparar un menú para una guardería en casa , tenga en cuenta la seguridad alimentaria. Esto incluye la observación de las fechas de vencimiento de los alimentos , manteniendo los implementos de cocina y utensilios de cocina limpio, y garantizar que los alimentos se preparan adecuadamente. Si hay ideas de la comida en el menú que incluye alimentos como los cacahuetes o las fresas , asegúrese de que ningún niño es alérgico a los alimentos , ofrecer otro elemento en su lugar y evitar la contaminación cruzada de los alimentos .