La quercetina se clasifica como un tipo de flavonoide un químico que se encuentra en alimentos de origen vegetal . Según la Sociedad Americana del Cáncer, que parece tener propiedades antioxidantes y anti -inflamatorias. Esto indica que podría ser útil para una serie de condiciones que van desde el cáncer a las alergias , pero requiere más profundo research.A amplia gama de alimentos que contienen este compuesto potencialmente beneficioso . Frutas

Usted puede encontrar la quercetina en la cáscara de manzana , cítricos , uvas, cerezas negras y bayas -especialmente los oscuros como los arándanos, los arándanos y moras.

Hortalizas y Hierbas

verduras y hierbas que contienen quercetina incluyen cebolla, hinojo , verduras de hoja verde y el perejil.

Otras fuentes

Otros fuentes de quercetina incluyen aceite de oliva , tés de todo tipo, los frijoles y el vino tinto.