De acuerdo con la American Heart Association , el colesterol es la sustancia cerosa blando que se encuentra en los tejidos grasos y lípidos de animales. Los alimentos comunes que son altos en colesterol incluyen pollo, carne y huevos. El colesterol no es dañino en cantidades pequeñas , pero las cantidades en exceso de colesterol puede conducir a enfermedades del corazón mediante la obstrucción de sus arterias. Hay dos tipos de colesterol , uno de los cuales se considera beneficioso . Las lipoproteínas de baja densidad ( LDL) es el colesterol "malo" que influye en las enfermedades del corazón . La lipoproteína de alta densidad ( HDL) es colesterol "bueno" , ya que elimina el colesterol malo y protege el corazón . La Escuela de Medicina de Harvard aconseja a las personas para elegir grasas saludables , como los ácidos grasos omega- 3 , para mejorar la salud del corazón . Ice Cream

helado es muy grasoso y se carga con el colesterol LDL. De acuerdo con el sitio web de Anne Collins , 1/2 taza de helado tiene aproximadamente 22 mg de colesterol . Este alimento debe ser consumido con moderación , debido a sus altos niveles de contenido de grasa y colesterol. Asegúrese de consumir un montón de otros alimentos que son más beneficiosos para el cuerpo y satisfacer su gusto por lo dulce sólo en algunas ocasiones.

Carne

carnes son muy altos en el colesterol LDL , por lo que comer con moderación . Carne de cerdo y carne de res son mucho más altos en el colesterol LDL de pollo, pescado o pavo. Elija cortes magros de carne y mantener sus porciones pequeñas. Los nutricionistas aconsejan que una porción saludable de carne es del tamaño de una baraja de cartas.
Huevos

Hay un gran debate acerca de si los huevos son beneficiosas , debido a que contienen altas cantidades de LDL y el colesterol HDL . El colesterol HDL contrarresta el colesterol LDL, así que los huevos son sin duda una mejor opción que las opciones de carne. Los huevos también contienen altos niveles de ácidos grasos esenciales y otros nutrientes
Butter

mantequilla es rica en colesterol LDL. ; margarina, sin embargo, no es una mejor opción, ya que se ha cargado con productos químicos. Si te gusta la mantequilla, comer con moderación o en ocasiones especiales . La mantequilla se le añade sabor a los alimentos . Si usted debe tener la mantequilla , consumen grandes cantidades de aceite de hígado de bacalao (u otros alimentos que contienen colesterol HDL ) y las grasas beneficiosas , como los ácidos grasos omega- 3 .