Según Dairy Farmers of America , la leche vendida para el consumo público no contiene conservantes. En lugar de ello , los agentes patógenos y bacterias dañinas son controlados por la combinación de un tratamiento térmico ( pasteurización ) , la refrigeración y la protección de la luz. Además , la mayor parte de la leche vendida para el consumo público se homogeneiza , lo que impide la creme de la separación . Sin embargo , los conservantes se usan en productos lácteos oído de mejora de muestras de leche de refrigeración cuando no es práctico . De hecho , se requiere su uso bajo estas circunstancias , en la mayoría de los estados . Algunos de estos conservantes son tóxicos , y la leche que contiene estos conservantes no está destinado al consumo humano. Dicromato de potasio

dicromato de potasio es un conservante de bajo costo que tiene de color para indicar su presencia en la leche. Se dispersa fácilmente en toda la muestra de leche . Es una sustancia tóxica que tiende a deteriorar la grasa en las muestras , y también contamina el sistema de alcantarillado .
Bronopol

Bronopol es un conservante de bajo costo que es fácilmente dispersado a través de muestras de leche . Se tiene niveles bajos de toxicidad . Bronopol debe ser almacenado en condiciones secas , y no impide el crecimiento de hongos en muestras no refrigeradas .
Formaldehído

El formaldehído es un conservante de bajo costo fácilmente dispersado a través de muestras de leche . Sin embargo , se encontró adecuado para muestras de leche de prueba , ya que interfiere con las pruebas de grasa en los equipos electrónicos.
Peróxido de Hidrógeno

El peróxido de hidrógeno tiene un nivel de toxicidad bajo , es de bajo costo , y se dispersa fácilmente a través de la leche . Las desventajas de peróxido de hidrógeno son que tiene un tiempo de conservación a corto y añade ningún color a las muestras.