La queratina es un tipo de molécula de proteína fibrosa que sirve como un bloque de construcción de algunos tejidos vivos. Es el componente principal de cabello y las uñas en seres humanos y tejidos como cuernos , pezuñas y la lana en los animales . Consumir alimentos ricos en ciertas proteínas pueden aumentar los niveles de queratina , mejorando el crecimiento , la salud y el aspecto de cabello y uñas. La sustancia también se cree que combinar con colágeno para afectar a la salud de la piel y elasticidad . Proteínas - Carne, Verduras & compare Lácteos
Alimentos ricos en proteínas producen queratina.

fuentes saludables de proteína rica en hierro puede aumentar la producción de queratinas en el cuerpo y mejorar la salud de la piel , el cabello y las uñas. Buenas opciones para aumentar los niveles de proteína en su dieta son las carnes magras como ternera, pollo , pescado o camarón.

Fuentes vegetales de proteínas , como frijoles, nueces y granos enteros tienen el mismo efecto positivo en los niveles de queratina y ofrecen la beneficio añadido de fibra saludable y abundantes vitaminas y minerales . Si la carne roja es su fuente preferida de proteína , elija los cortes más magros y limite el consumo para evitar el exceso de grasa . Los productos lácteos también son fuentes ricas en proteínas . La leche , el queso , el requesón y el yogur son buenos ejemplos de estas fuentes.
Zinc

B-vitaminas B- vitaminas y son una parte esencial del proceso de la célula producción , y mejorar los efectos positivos de otros nutrientes que se consumen . Algunas buenas fuentes de vitamina B- 6 incluyen cereales fortificados para el desayuno de grano entero , garbanzos, carne de res magra , lomo de cerdo , papas blancas ( w /piel) , plátanos, y lentejas . La vitamina B- 12 es abundante en los mariscos , queso cottage bajo en grasa , leche de soja y los cereales fortificados .

El zinc es también un jugador importante en el juego del crecimiento celular y la reparación . Los alimentos ricos en zinc incluyen la mantequilla de maní , las ostras , lomo de cerdo , pavo, germen de trigo y carne de ternera.
Vitamina C y folato

La vitamina C es importante para queratina de producción debido a la proteína que se consume tiene que ser absorbida por el cuerpo para ser beneficioso . La vitamina C es particularmente útil en la ayuda a la absorción de proteínas de origen vegetal . Esta vitamina también aumenta la producción de colágeno, otro factor clave en la piel y la salud del cabello . Para el máximo beneficio , frutas y verduras ricos en vitamina C deben ser consumidos en la misma comida que su proteína elegida. Buenas fuentes de vitamina C son las frutas cítricas como el pomelo y las naranjas y verduras como el brócoli , la col rizada , coles de Bruselas y pimientos.

Folato también es un nutriente beneficioso que puede ser encontrado en muchos cereales fortificados , frijoles y guisantes.