serina proteasas son una clase de enzimas que cortan lazos entre los aminoácidos que forman las proteínas . Las serina proteasas son importantes en la digestión , coagulación de la sangre , y en el sistema inmune . Proteasa

Las proteasas son enzimas que escinden las proteínas. Las proteínas se componen de una serie de aminoácidos cada una sostenida a la siguiente por un enlace peptídico. El sitio activo de una proteasa reconoce su sustrato ( una formación proteína específica ) , se une a ella , y corta el enlace peptídico . La escisión puede activar o inactivar la proteína, dependiendo de su tipo.

Serina Proteasas

serina proteasas son una familia de proteasas que todos tienen el aminoácido serina (abreviado como Ser o S ) en su sitio activo. Serina es un aminoácido hidroxílico y es hidrofílico ( " amantes del agua ") .
Mecanismo

serina proteasas son secuencia específica , es decir, que actúan únicamente sobre un patrón particular de los vínculos de aminoácidos en sus proteínas sustrato . Se unirá a sus objetivos a través de una reacción química llamada hidrólisis, que consiste en la adición de agua

Roles

El páncreas segrega tres serina proteasas que son importantes para la digestión : . Quimotripsina , tripsina , elastasa y . Varios factores que son críticos para la coagulación normal de la sangre - incluyendo el factor X, que a menudo está implicada en la hemofilia - están serina proteasas . Las proteasas de serina también son importantes para el componente del complemento del sistema inmunológico . Proteasas
Inhibición

serina son controlados por una clase de moléculas llamadas serpinas , para inhibidores de la proteasa de serina . Serpins truco proteasas de serina en la unión de ellos imitando sus sustratos normales.