? Ciencia de los alimentos es el uso de la biología y la ingeniería para explorar los elementos de los alimentos . El Instituto de Tecnólogos de Alimentos define tecnología de los alimentos como "la aplicación de la ciencia de los alimentos a la selección, conservación, elaboración, envasado, distribución y uso de alimentos seguros , nutritivos y saludables . " Mediante la aplicación de la ciencia para explorar y mejorar las cualidades de los alimentos , tecnólogos de alimentos hacen mejor los alimentos para comer para el mundo entero . Cultivos

Tecnología de los alimentos contribuye a la producción de semillas mejoradas y la preservación de la capa superior del suelo . Los cultivos son más sanos y más estable , y los campos no están arruinados por el uso constante .
Almacenamiento

Las mejoras en la tecnología de los alimentos han ayudado en la prevención de las pérdidas posteriores a la cosecha de granos en los últimos años . Esto no sólo beneficia a los humanos directamente , sino también indirectamente, como los agricultores a alimentar a los animales de los granos también.
Milling

Debido a los avances tecnológicos en el proceso de molienda , o separar el grano de la cáscara , los procesadores son capaces de obtener más micro- nutrientes de los granos , lo que los más saludables para comer.
Calefacción

la tecnología, como la horno de microondas hace que sea mucho más fácil y más eficiente para cocinar y descongelar alimentos .