jalea real es una sustancia secretada por las abejas usan para alimentar a las larvas cuando la colmena necesita una nueva reina. La dieta de la jalea real contribuye a la fertilidad de la abeja reina para que pueda llenar la colmena , así como a su longevidad , dejando que viven cerca de 10 veces más tiempo que las otras abejas . La jalea real también aparece en muchos suplementos dietéticos y productos , con los fabricantes que afirman que los beneficios para la abeja reina se traducen también a los humanos. Mientras que la jalea real contiene algunos nutrientes vitales , muchas reclamaciones fabricante son exagerados y no está respaldada por la investigación válida. Composición

La jalea real es más del 60 por ciento de agua en su composición, de acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Sao Paolo . Está a unos 20 por ciento de carbohidratos y alrededor de 13 por ciento de proteínas . Los lípidos constituyen un poco más de 3 por ciento de la composición de la jalea real . Cerca de 1 por ciento de la jalea real es ceniza.
Propiedades físicas

jalea real en su forma pura , cuando secretada por las abejas obreras , aparece como un almibarado, de color blanco lechoso sustancia , de acuerdo con la Administración de Bienes Terapéuticos de Australia . Es un elemento altamente perecedero y requiere de refrigeración instantánea cuando se cosecha de las colmenas . Los productores a veces añadir miel o cera de abejas para la jalea real para ayudar en su conservación.

Propiedades Nutricionales

Los nutrientes primarios en la jalea real son la vitamina B6 y ácido pantoténico . También contiene una pequeña cantidad de minerales, enzimas y vitamina C. En contra de las afirmaciones de algunos fabricantes de productos de jalea real, que no contiene otras vitaminas, como A, D , E o K.

Efectos beneficiosos

el alto contenido de vitamina B6 y ácido pantoténico hacen nutritivo como alimento , aunque esos nutrientes son fácilmente disponibles en muchos otros alimentos que no llevan el alto costo de un poco de jalea real los suplementos , de acuerdo con el Centro Médico Langone de la Universidad de Nueva York. La jalea real también ha demostrado tener propiedades antimicrobianas , aunque los que aún no han sido probados para traducir a las capacidades de los antibióticos después de su consumo . Varios productos de cuidado de la piel también contienen jalea real.
Efectos reivindicados

Muchas de las propiedades curativas de los productores de productos de jalea real no han sido comprobadas por investigaciones sólidas . Algunas investigaciones , como por ejemplo un estudio realizado en 1995 por J. Vittek en el Departamento de Medicina del Medical College de Nueva York, confirmó que el consumo de jalea real puede ayudar a bajar el colesterol, pero gran parte de que la investigación no se sostiene bajo los estándares modernos , según el Langone Medical Centro . También hay investigación sustancial para respaldar las afirmaciones de que la jalea real ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia . Afirma que puede reducir los tumores malignos , la presión arterial y prevenir la osteoporosis también no están respaldados por la investigación científica .
Efectos peligrosos

Si bien es generalmente inofensiva , real jalea puede suponer un peligro para ciertas personas que la consumen. En particular , las personas que son alérgicas a las picaduras de abejas o productos apícolas pueden tener una reacción grave y potencialmente mortal para el producto. Otras reacciones alérgicas han incluido asma y sangrado en el colon , de acuerdo con el Centro Médico Langone . Un estudio realizado en 2006 por el caso NJ Lee y JD Fermo en la Facultad de Farmacia de Carolina del Sur también ha indicado que la jalea real puede agravar los efectos de algunos anticoagulantes sanguíneos, causando una hemorragia interna .