hongo que crece en la comida se llama " molde ". Los hongos se alimentan de diversas plantas y alimentos para obtener los nutrientes que necesita para sobrevivir. Algunos hongos, específicamente " penicillium " bien cuando se une a los quesos . La mayoría de los quesos se soporte de molde y , de hecho , algunos quesos ( Stilton , Roquefort , azul y Gorgonzola ) se producen a través del uso de moldes especialmente cultivadas . Para las personas que deseen crear un molde de queso como un experimento o para observar el proceso de moldeo , hay varias maneras de acelerar el proceso de creación de queso mohoso . Cosas que necesitará
Cheese