? Ñames tienen unos beneficios para la salud y se pueden incluir en una dieta saludable . El hilo es una buena fuente de fibra y proporciona el cuerpo con una serie de vitaminas y minerales . El ñame se confunde a menudo con el boniato , que comparte el color naranja intenso . Al hacer compras para el ñame , asegúrese de que usted está consiguiendo un ñame real para experimentar el sabor muy diferente . La vitamina C

Una porción de ñame tienen 16,46 mg de vitamina C. La vitamina C provee al cuerpo con los beneficios antioxidantes y también es útil en la estimulación de la producción de colágeno .

La vitamina B6

ñames proporcionar 0,31 mg de vitamina B6 por porción. La vitamina B6 se utiliza en el cuerpo durante el metabolismo de las proteínas . Se trata de una vitamina soluble en agua , lo que significa que constantemente debe ser reemplazado . Se excreta por el cuerpo. Las coenzimas en B6 son responsables de la producción de muchas otras enzimas en el cuerpo.
Vitamina B1

Una porción de camote proporciona 0,13 mg de vitamina B1 . Esta vitamina desempeña un papel esencial en la conversión de carbohidratos en energía . La vitamina B1 es también conocida como tiamina.
Vitamina B3

Puede obtener 0,75 mg de vitamina B3 en una sola porción de ñame. Vitamina B3 , o niacina , por lo general se producen en el cuerpo cuando no hay una deficiencia en otras vitaminas B . La niacina es una parte importante de la conversión de hidratos de carbono de la misma manera como la vitamina B1 y vitamina B2 .
Vitamina E

vitamina E protege las membranas celulares contra el daño por radicales libres . Los ñames proporcionan 0,22 mg de vitamina E por porción. La protección de las membranas celulares contra el daño puede ser repetido porque la vitamina E no es destruida por los radicales libres durante la protección de las membranas celulares .
Vitamina K

vitamina K tiene importante funciones en el cuerpo tales como coagulación de la sangre , la formación de huesos mediante el transporte de calcio para ser utilizado en el proceso . Una porción de los ñames provee al cuerpo de 3,54 mcg de vitamina K.
folato

ñames dar al cuerpo 21,76 mcg por porción. El folato o ácido fólico, es utilizado por el cuerpo para una variedad de funciones esenciales como la producción de células rojas de la sangre , la curación de heridas en el cuerpo y los músculos del edificio.