El argumento de los suplementos de proteína en comparación con la proteína de alimentos enteros se ha debatido durante décadas. La industria de los suplementos tendrá usted cree que los suplementos son igual de eficaces , pero esto puede no ser necesariamente el caso. Suplemento de Proteínas de Marketing

Las empresas que desarrollan los suplementos de proteína son conocidos por la creación de grandes, envases negrita que promocionan los beneficios de sus productos . Estas empresas utilizan grandes palabras y gráficos de lujo y envases para comercializar su producto a los consumidores , pero es importante comprender la forma de medir la calidad de la fuente de proteínas .
Quality Protein

BV, o valor biológico , es una medida común de la calidad de la proteína . BV mide la cantidad de proteína es absorbida por el cuerpo. Los suplementos de proteína de suero de leche miden muy alto en la escala de BV y muchos productos medida cerca de 100 en la escala de BV . En cuanto a los alimentos enteros se van, los huevos miden muy alto con un puntaje de 100 ; pollo pesa 79 ; pez mide un 83; y las medidas de carne un 80 .

Los suplementos de proteínas

Los suplementos de proteínas son una fuente muy conveniente y rápida de la proteína . La confusión de un batido de proteína de suero de leche es una manera fácil de obtener una dosis rápida de proteínas de calidad . Debido a su alto valor de BV, la proteína del suero es un suplemento de proteína ideal , ya que casi toda la proteína es absorbida por el cuerpo.

Whole Foods

La desventaja de la proteína suplementos ( y al revés a los alimentos enteros) es que usted puede no estar recibiendo la cantidad adecuada de nutrientes y macro nutrientes que obtiene de los alimentos enteros cuando se reemplaza una comida con un suplemento de proteínas .
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alimentos enteros pueden ser fuentes de proteína de calidad , así como fuentes de calidad de los hidratos de carbono , grasas saludables y muchos nutrientes que no están contenidos en los suplementos de proteína . No hay evidencia científica que sugiera que el consumo de suplementos de proteína ofrece ninguna ventaja sobre obtener su proteína de los alimentos enteros .