Lista de los alimentos más altos en fibra

La fibra viene en dos formas : soluble e insoluble . Durante la digestión , la fibra soluble atrae el agua y se convierte en gel , lo que ralentiza la digestión. Comer fibra soluble le ayudará a sentirse lleno durante más tiempo. En vez de retardar la digestión , la fibra insoluble acelera el paso de los alimentos mientras se mueve a través del estómago y los intestinos . Comer fibra insoluble puede ayudar a aliviar los síntomas del estreñimiento . La fibra soluble se encuentra en nueces, frijoles, guisantes , salvado de avena y algunas frutas y verduras. La fibra insoluble se encuentra en granos enteros, salvado de trigo y algunas verduras . Cebada Perlada

De acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes USDA , 1 taza de cebada perlada prima ocupa el primer lugar en el contenido de fibra. Tiene más del doble de la fibra que una taza de harina de trigo integral , que ocupa el noveno lugar en la Base de Datos Nacional de Nutrientes USDA . La cebada puede ser utilizado para hacer sopas o platos similares a pilaf o el cuscús .
Bulgur

En segundo lugar en la lista de USDA National Nutrient Database de alimentos ricos en fibra se seca bulgur . Bulgur se utiliza en sopas, salsas y recetas de panadería. Es una forma de trigo que ha sido debranned , agrietada y parcialmente precocida para acelerar el tiempo de cocción y hacer que sea menos difícil.

Beans

Después de bulgur , judías encabezan la lista de fibras. Judías blancas marcan el camino , seguido de frijoles al horno con salchichas y frijoles rojos. Las lentejas están al lado , seguidos de frijoles pintos y frijoles negros. Por taza , frijoles negros tienen un poco menos de la mitad de la fibra, 1 taza de cebada perlada prima. Las demás judías que se clasifican entre los veinte primeros de la lista son los frijoles refritos , habas, frijoles blancos y frijoles blancos.
Avena

Una taza de salvado de avena tiene un poco menos de la fibra de 1 taza de harina de trigo integral, por lo que es el número once en la lista de USDA National Nutrient Database de alimentos ricos en fibra. El salvado de avena es la capa exterior del núcleo de avena . Se utiliza en repostería y cereales. De acuerdo con la publicación Harvard de la Salud, el salvado de avena puede reducir el colesterol y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.

Fechas

Siguiendo 1 taza de salvado de avena y 1 taza de harina de trigo en la lista de alimentos de alto contenido de fibra es de 1 taza de dátiles noor deglet . Si bien los frijoles refritos tienen menos fibra por taza de los tres, los frijoles son un mejor valor de la fibra a medida que son más propensos a comer una taza de frijoles que una taza de salvado de avena, harina de trigo o de fechas.
ricos en fibra alimentos

otros alimentos que son altos en fibra, sin embargo, tienen alrededor de 30 a 20 por ciento menos fibra por taza que una taza de cebada perlada son: alcachofas, las peras , frambuesas , ciruelas , moras , cereales , espinacas, guisantes , coles de Bruselas y vegetales mixtos congelados .