El hambre y la malnutrición, ya sea causada por la sequía, la situación de desventaja económica o trastorno de la alimentación , tiene un efecto dramático en la piel humana y las uñas. A medida que los canales del cuerpo reducidas sus recursos alimenticios hacia las partes más esenciales del cuerpo , tales como los órganos internos , las zonas menos cruciales convierten rápidamente desnutridos y comienzan a cambiar . Los cambios en la piel y las uñas , debido al agotamiento de los líquidos , vitaminas y otros nutrientes , son algunas de las señales más evidentes a los médicos , padres y pacientes de que algo anda mal. Piel

Cuando la piel se ve privado de proteínas, grasas y otros nutrientes , se vuelve seca, arrugada y escamosa , y puede desarrollar un tinte amarillento . Tampoco es infrecuente que las puntas de los dedos y las orejas de los bulímicos y los pacientes de anorexia a se vuelven de color azulado. La piel también puede empezar a crecer una cubierta de pelo suave llamado lanugo . De acuerdo con " La Guía para Padres para la bulimia " por Marcia Herrin , EdD , MPH , RD y Nancy Matsumoto, el , pelo fino y suave que crece en los brazos, las piernas y la espalda bulímicas graves " es causado por el intento primitivo del cuerpo para mantener la temperatura corporal . El hambre también puede causar que la piel de desarrollar edema , por lo que la piel se vea firme y la producción de pequeñas protuberancias que se asemejan a la piel de gallina . En casos severos , la deficiencia de vitamina B2 puede causar el desarrollo de labios y llagas en la comisura de los labios agrietados.
Nails

Al igual que su efecto sobre la piel humana, el efecto de la inanición en las uñas se deben a la pérdida de nutrientes . Las proteínas y deficiencia de grasa , junto con la falta de calcio hace que las uñas se vuelven secos y quebradizos . Una deficiencia de vitaminas del complejo B, especialmente la biotina, produce crestas a lo largo del lecho de la uña. La falta de ácido fólico y la vitamina C puede causar padrastros , y la reducción de los aceites esenciales en la dieta , como el omega- 3 , puede producir la rotura de las uñas.
Pelo

Irónicamente , mientras que el lanugo produce un tipo inusual de crecimiento del cabello , el hambre tiene el efecto opuesto en el vello corporal normal. El cuero cabelludo y el pelo del cuerpo ( incluyendo el pelo púbico ) pueden volverse delgados y quebradizos. En casos más avanzados , la desnutrición puede causar el pelo a desaparecer por completo.