Propósito de la Ingesta Dietética de Referencia

Profesionales de la salud utilizan la Ingesta Dietética de Referencia para proporcionar orientación nutricional para la planificación y evaluación de dietas . Una vez familiarizado con su propósito y el contexto , las personas pueden utilizar estos valores para guiar su propia ingesta de nutrientes. Historia

El Consejo de la Academia Nacional de Ciencias de la Alimentación y Nutrición estableció por primera vez la Cantidad Diaria Recomendada en 1941. En 1995 , el Consejo renovó la cantidad o ración dietética recomendada ( RDA ) para la ingesta dietética de referencia ( DRI ) para proporcionar un conjunto más amplio de valores útiles en una variedad de entornos. Nuevas investigaciones demostraron la importancia de los nutrientes en la prevención de enfermedades crónicas

Tipos

Ingestas dietéticas de referencia constan de cuatro valores: . Recommended Dietary Allowance (RDA ) , la ingesta adecuada (IA ) , límite superior tolerable (UL ) y el requerimiento promedio estimado (EAR ) . Un nutriente tiene una IA sólo cuando la RDA no puede ser establecida .
Función

recomendaciones dietéticas representan la cantidad promedio diaria necesaria para satisfacer las necesidades de casi todas las personas saludables. Límite máximo tolerable representa el mayor consumo diario que muy probablemente no representa ningún riesgo de toxicidad para la mayoría de los individuos. A diferencia de las RDA , AIS y ULs , EAR estima la cantidad de nutrientes necesaria para cumplir los requisitos de la mitad de los individuos sanos en una población y guía el establecimiento de la RDA .

Consideraciones

Valores Nutricionales

de vitaminas y minerales han cambiado con los años . La Junta revisa continuamente los valores nutrimentales de referencia basados ​​en el cuerpo actual de los conocimientos osCommerce Advertencia

recomendaciones dietéticas y AIS sirven como directrices para los individuos. ; los que tienen consideraciones especiales de salud pueden requerir más o menos de un nutriente específico. Consulte con su proveedor de salud.