? Hidratos de carbono, grasas y proteínas son moléculas de las tres moléculas que contienen energía en los alimentos. De estos tres moléculas , el azúcar obtenido a partir de hidratos de carbono ( llamado " glucosa " ) funciona como la principal fuente de energía para las células del cuerpo . Características

La energía contenida en los alimentos se almacenan en los enlaces químicos de los átomos que forman cada molécula de hidratos de carbono , grasas o proteínas . Los procesos de la digestión y el trabajo de la respiración celular para descomponer estas moléculas en componentes más pequeños y más pequeños hasta que este enlace químico es finalmente roto, y la energía consolidado en el marco que se libera y se usa para sintetizar ATP (trifosfato de adenosina) .

Función

ATP es un enlace fosfato de alta energía que transporta la energía en toda la célula . Es la energía que realmente alimenta la célula.
Bases

Cada molécula de energía sigue una vía catabolismo diferente a la producción de ATP . Una de las razones es la glucosa en energía primaria de las células se debe a que sigue el camino más eficiente . Las moléculas de grasa son más difíciles de catabolize , y la descomposición de las proteínas es generalmente con el propósito de sintetizar otras proteínas.

Efectos

pesar de la publicidad de las dietas bajas en carbohidratos , para funcionar con mayor eficacia , el cuerpo necesita una cantidad significativa de calorías de los carbohidratos .
Recomendación

las directrices de la Clínica Mayo recomiendan que 45 a 65 por ciento de su diario de calorías ingesta puede derivar de los hidratos de carbono .