Omega- 3 huevos están fortificados huevos puestos por gallinas criadas en una dieta especial . Debido a que los huevos son naturalmente ricos en colesterol, ácidos grasos omega- 3 emergieron como aditivo populares porque pueden reducir los niveles de colesterol. Aunque es esencial para la nutrición , el cuerpo humano no produce los ácidos grasos omega- 3 . Teniendo en cuenta sus beneficios dietéticos , ácidos grasos omega- 3 los huevos se comercializan como una fuente conveniente de este nutriente. Omega- 3 Beneficios

Además de la reducción del colesterol , ácidos grasos omega- 3 se han demostrado para aliviar los síntomas de la artritis reumatoide y mejorar la función inmune. También se correlacionan con la reducción del riesgo de cáncer y enfermedades cardiovasculares .

Pollos y Dieta

Los pollos que producen omega- 3 huevos subsisten con una dieta rica en semillas de lino, una buena fuente de ácidos grasos . Las gallinas también pueden ser alimentados con insectos, verduras, semillas de canola y aceite de pescado para aumentar las concentraciones de huevos de omega-3 .
Bienestar Animal

Como el resto del huevo productos , omega- 3 huevos podrán comercializarse con términos tales como "ecológicos " dar a entender que sus pollos tienen una mejor calidad de vida. Pero debido a que no existe una ley que define la " gama libre", es presumible que los pollos están enjaulados .
Reglamento

Actualmente , no hay Food and Drug Administration regulaciones para controlar las demandas de publicidad que rodean omega- 3 huevos. Como resultado , existe la preocupación de que los consumidores están mal informados acerca de las llamadas ventajas de Omega- 3 huevos, según un informe de junio 2007 CBS .

Consideraciones

Omega- 3 los huevos contienen 1.5 gramos de grasa saturada y 215 miligramos de colesterol , que son las mismas cantidades que se encuentran en los huevos regulares. Debido a que un solo huevo tiene más de dos tercios de la cantidad diaria recomendada de colesterol, un huevo omega- 3 no es necesariamente una opción más saludable.