El contenido nutricional de los alimentos es importante, ya que mantiene la vida . Sin una dieta adecuada , las personas pueden enfermarse o incluso morir a causa de la falta de nutrientes en sus comidas. Enfermedades

Muchas enfermedades pueden ser el resultado de una mala alimentación , como el escorbuto , la obesidad , el síndrome metabólico y la diabetes.

Efectos de niños menores de cinco

Más de 200 millones de niños en el mundo sufren de desnutrición. Estos niños tienen bajo peso y más propensos a contraer enfermedades infecciosas.

Efectos sobre los adultos

1.5 billones de personas en todo el mundo sufren de anemia, que es causada por deficiencias nutricionales. La anemia se agrava por las bacterias y las enfermedades infecciosas y puede causar enfermedad coronaria y accidentes cerebrovasculares.

Efectos en ancianos

envejecimiento provoca problemas con la densidad ósea y la composición corporal. Pruebas isotópicas se dan porque detectan lo que se necesita para mantener a los ancianos nutricionalmente equilibrada.
Qué se está haciendo ?

La Agencia Internacional de Energía Atómica (OIEA ) está desarrollando más información sobre los efectos de la anemia para los países en desarrollo, como Chile , India y Perú . Las técnicas isotópicas están siendo utilizados por el OIEA para investigar niños desnutridos en Brasil , México y Pakistán; esta técnica también se utiliza para investigar la obesidad en China, Cuba y la India.