? La carne es un alimento básico de muchas dietas . Es una proteína importante que tiene múltiples beneficios nutricionales , incluyendo la proteína y el hierro . Si usted está mirando su colesterol, usted debe buscar en el contenido de colesterol de la carne antes de añadir a su dieta. Colesterol

Uno 3 oz ración de lomo de res tiene 71 mg de colesterol . Un 85 g de porción de carne molida de res baja tiene 77 mg de colesterol .
Importancia

La cantidad de colesterol en una porción de lomo de res es de 24 por ciento de su diario asignación de colesterol. Una porción de carne molida es de 26 por ciento de la cantidad diaria de colesterol.

Consideraciones

Mientras que la carne de vaca puede ser alto en colesterol, no es la única tipo de carne con esta deficiencia nutricional. A 140 g de porción de pechuga de pollo tiene 118 mg de colesterol . Esto es un 39 por ciento de su valor diario de colesterol.

Beneficios

Mientras carne es alta en colesterol , que todavía tiene valores nutricionales positivos. Un 3 oz porción de filete tiene 23 g de proteína (47 por ciento del valor diario ) , el ocho por ciento de su valor diario de hierro, y el 25 por ciento de su valor diario de vitamina B6. osCommerce Advertencia

La Asociación Americana del Corazón recomienda que mantenga su consumo diario de colesterol a 300 mg o menos. Aquellos preocupados por las enfermedades del corazón deben limitar su consumo de carne.