Nicholas Perricone, MD , autor de " The Perricone Prescription , " es un dermatólogo muy conocido y profesor adjunto en la Facultad de Medicina Humana de la Universidad Estatal de Michigan. Según el Dr. Perricone , una dieta pobre puede conducir al envejecimiento prematuro de la piel , la inflamación en el cuerpo, y muchas otras condiciones de salud. Su plan de dieta , que ha recibido amplia aclamación , se refiere a menudo como el Perricone Promise . Él hace la promesa audaz que si sigue su dieta que usted se sentirá mejor, verse mejor y vivir más tiempo. Fundamentos

Dr. La dieta de Perricone está compuesto por alimentos anti -inflamatorios que nutren el cuerpo y crean una piel más joven , más flexible. La dieta , que no cuenta calorías , proporciona tres comidas y dos meriendas al día de las porciones de alimentos cuidadosamente medidas .
Proteína

Dr. Opciones de proteína aceptables de Perricone incluyen las pechugas de pollo sin piel, pescados grasos , huevos y pavo. Se recomienda comer salmón salvaje y orgánico, el cual es rico en ácidos grasos omega- 3 . Coma pechugas de pollo sin piel y las croquetas . El salmón en conserva y el atún también son aceptables en esta dieta. Las claras de huevo ( con una yema de huevo ) son una opción de proteína baja en grasa para el desayuno o cualquier comida.

Frutas , Verduras Los carbohidratos

se permiten bajo frutas glucémico y verduras en la dieta , que incluyen las bayas , manzanas , peras y melón . La avena es una opción saludable para el desayuno , ya que es yogur natural con las bayas. Ensaladas de hojas verdes con aceite de oliva se pueden agregar para el almuerzo y la cena. Tener una taza de verduras al vapor como los espárragos , el brócoli o las espinacas , que son bajos en el índice glicémico . Se le permite comer todos los vegetales y las legumbres de colores , tales como lentejas , frijoles negros y los guisantes.

Bebidas y Aceites

Beba de 8 a 10 vasos de agua cada primavera día . Comience el día con un vaso de agua y terminar con una copa antes de acostarse. Beber té verde antioxidante para una variación . Aceites saludables se recomiendan como el aceite de oliva y el aceite que se encuentra en los frutos secos y semillas
Snacks

Se le permite dos meriendas al día en la dieta Perricone . - a media tarde y antes de acostarse. Dr. Perricone sugiere las siguientes selecciones a media tarde de sus tres días de dieta mejora de la piel : 2 oz. de pechuga de pollo, 6 oz de yogur natural , cuatro avellanas crudas, sin sal , y 1/2 manzana verde . Opciones merienda antes de acostarse son 2 oz de pechuga de pollo, 1/2 pera o manzana verde , yogurt, o tres o cuatro almendras o aceitunas.

Alimentos a evitar

Evitar todos los carbohidratos de alto índice glucémico , como como las papas blancas , pasta y pan. Evite los alimentos envasados ​​o procesados ​​que son generalmente altos en sodio , grasas y conservantes. No coma cereales, pasteles , galletas o bocadillos procesados ​​, así como el alcohol, las carnes rojas, cerdo, cordero , café o refrescos .
Suplementos snd Cuidado de la piel

Dr. Perricone ofrece una amplia selección de suplementos y productos para la piel que llevan su nombre . Él sugiere 12 suplementos que se toman todos los días , que incluyen antioxidantes, aceite de pescado , el ácido alfa lipoico y muchas otras vitaminas y suplementos. Sus productos para el cuidado de la piel incluyen cremas limpiadoras , tónicos y cremas hidratantes.