Stevia es un edulcorante natural de uso común y potenciador del sabor . Debido a que no tiene calorías , es útil en el control del peso y la prevención y tratamiento de la diabetes . Origen

Stevia es una planta que es nativa de América del Sur y ha sido utilizado en esa región desde hace cientos de años .

Beneficios

investigaciones preliminares indican que la Stevia puede ayudar a bajar la presión arterial , ayudar a la pérdida de peso, el tratamiento de la diabetes y la prevención de la acidez estomacal.
Conceptos erróneos

Según la American Dietetic Asociación , no existe una definición Food and Drug Administration de los "naturales". Por lo tanto se debe tener precaución cuando se administra un edulcorante se comercializa como natural.
Seguridad

La FDA ha dado Stevia una denominación generalmente reconocidos como seguros para su uso como edulcorante de mesa como así como para su inclusión en alimentos y bebidas.

Consideraciones

las mujeres embarazadas o en período de lactancia , así como las personas alérgicas a la familia Asteraceae /Compositae de plantas deben evitar Stevia . Además, los diabéticos que consumen Stevia deben controlar sus niveles de azúcar en la sangre muy de cerca , ya que puede hacer que se bajan . Además , Stevia puede causar presión arterial baje demasiado en aquellos que están predispuestos a la presión arterial baja.
Dosis

La Organización Mundial de la Salud establece que una cantidad segura de la Stevia para el consumo diario es de 0 a 4 miligramos por kilogramo de peso corporal.