Guía etiquetado de los alimentos se ha establecido para la industria de la Oficina de Productos Nutricionales , Etiquetas y Suplementos Alimenticios en el Centro para la Seguridad Alimentaria y la Nutrición Aplicada de la Food and Drug Administration de EE.UU. . Esta guía se actualiza con frecuencia y es esencialmente en manos del fabricante para estar al día con los cambios regulatorios se ha encontrado en el producto Federal Register.Nutritional es un término amplio de lo que algunos puedan usar de manera intercambiable con un suplemento dietético, un alimento convencional con una declaración de propiedades saludables o un alimento médico . Alimentos y suplementos de productos más regulados pertenecen a estas categorías . Existe amplia información proporcionada por la FDA en relación con el etiquetado, la seguridad y la regulación de estos productos. Ha habido un esfuerzo reciente por la FDA para regular los suplementos dietéticos y de propiedades saludables en los alimentos convencionales . Esto es , en efecto, de establecer procesos de fabricación seguros y garantizar que la información de salud concisa se ​​comunica a los consumidores. Fondo Fotos

El etiquetado de los complementos alimenticios es algo diferente de las leyes y las normas de etiquetado de los alimentos convencionales . Alimentos convencionales son referidos por la FDA como "alimentos preparados , tales como panes , cereales, alimentos enlatados y congelados , bocadillos , postres, bebidas , etc, " que debe contener una etiqueta de alimentos . El etiquetado nutricional de los productos crudos y pescado es voluntaria. El término "suplemento dietético" fue definida por el Congreso como un producto toma por vía oral como complemento a la dieta y debe contener un " ingrediente dietético ", que puede ser una combinación de " vitaminas, minerales, hierbas u otros productos botánicos, aminoácidos y sustancias como como enzimas , tejidos de órganos , glandulares , y metabolitos " . Un suplemento dietético se puede ver en formas tales como cápsulas , polvos, líquidos y bares . En 1994 , la Ley de Salud y Educación ( DSHEA ) Suplemento dietético era una enmienda a la seguida anteriormente Federal de Alimentos , Medicamentos y Cosméticos de la regulación . Los suplementos dietéticos que contienen un " ingrediente dietético " ya no necesitarían la aprobación de la FDA antes de su comercialización . El fabricante será responsable de las reclamaciones de seguridad del producto y del producto. Sin embargo , una vez que un suplemento dietético está en el mercado , la FDA trabaja con la Comisión Federal de Comercio para controlar la seguridad y la publicidad de los suplementos dietéticos.

Normativa Vigente

El más actual regulación de los suplementos dietéticos se emitió por la Food and Drug Administration de EE.UU. . La regla final requiere buenas prácticas de manufactura ( cGMPs ) de los suplementos dietéticos. La regla se aplica a todos los productores nacionales y extranjeros de los suplementos dietéticos. Esto asegurará que las normas de calidad se cumplan y los productos se procesan de forma coherente. Para junio de 2010 se exigirá a todos los productores , grandes y pequeños , de los suplementos dietéticos para seguir los procedimientos adecuados para cumplir con las buenas prácticas de fabricación actuales . Un programa de pruebas voluntarias que verifica la calidad , la pureza y la potencia de los suplementos dietéticos se ha puesto en marcha por la Farmacopea de EE.UU. . Este programa voluntario también asegura cGMPs son seguidos . El sello de USP se puede mostrar en la etiqueta del suplemento dietético que utiliza este programa.
Etiquetas de los suplementos dietéticos

Hay ciertos requisitos establecidos por la Food EE.UU. Administración de Drogas y que debe estar presente en la etiqueta de un suplemento dietético . La etiqueta debe indicar que el producto es un suplemento , junto con un nombre descriptivo para el producto. La razón social y la dirección del fabricante , envasador o distribuidor deben estar presentes. La etiqueta debe contener una lista completa de los ingredientes y el contenido neto . El "Panel de Datos del suplemento " debe contener una lista de cada ingrediente de la dieta en el producto.
Saludables

Todo salud y reclamos de nutrientes en las etiquetas convencionales deben cumplir con la definición establecido por la FDA. Como, por una etiqueta de producto, alegando baja en sodio , el producto debe contener menos de 140 mg de sodio por reclamaciones serving.Health sobre los suplementos dietéticos no deben pretender curar o tratar una enfermedad. Ellos pueden mostrar un efecto del suplemento tiene en el mantenimiento de la función normal de los cuerpos . Cuando un suplemento pretende promover la salud , se debe usar un descargo de responsabilidad según lo establecido por la FDA declaró que : "Esta declaración no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Medicamentos . Este producto no está destinado a diagnosticar , tratar, curar o prevenir enfermedades. "
Advertencias

la conclusión es que la FDA , junto con otras agencias reguladoras , están haciendo todo lo posible para controlar los alimentos y el etiquetado del suplemento. Sin embargo, también se recomienda que el consumidor sea consciente y tomar precauciones al hacer compras para los suplementos dietéticos. Ten cuidado de las reclamaciones en materia de etiquetado que suenan demasiado buenas para ser verdad, ser cauteloso cuando el porcentaje de valor diario (% VD ) para ciertas vitaminas y minerales , así exceda el 100 por ciento , y buscar un nombre de marca de renombre. Cuando usted está confundido acerca de una etiqueta del producto, asegúrese de consultar con un proveedor de salud.