Aunque la piña está ampliamente disponible fresco , piña en conserva es bastante común. Las variaciones en la forma en que se corta la piña para la industria conservera no afectan al valor nutricional , pero el medio líquido en el que se conserva la fruta sin duda lo hace.
Carbohidratos

mayoría de piña en conserva es el agua. El más grande otro elemento único es hidratos de carbono , que es principalmente azúcar y fibra . Ya sea que la piña en conserva es endulzado , sin endulzar o enlatada en almíbar ligero hace que el contenido de azúcar de 1 c . piña en conserva a variar de 18g a 55g

Calorías

edulcorada piña enlatada no es un alimento bajo en calorías . ; contenido de azúcar hace que tenga tanto como 200 calorías por taza . La misma cantidad de piña sin azúcar tiene tan sólo 80 calorías por taza .
Grasa y Proteína

piña en conserva es prácticamente un alimento libre de grasa y no es una fuente de proteína . Una taza tiene aproximadamente 0,2 g de grasa y aproximadamente 1 g proteína .
Vitaminas

piña es una buena fuente de vitamina C , con 1 c . proporcionando aproximadamente un tercio de la ingesta diaria recomendada . Otras vitaminas presentes en cantidades mucho menores , como vitamina B12 , vitamina B6 , vitamina A, vitamina E y vitamina K.
Minerales

piña en conserva también contiene varios minerales , el nutricionalmente más importante de los cuales son el calcio y el hierro . También contiene fósforo, sodio , potasio , magnesio , cobre , manganeso y selenio.