lúpulo son los racimos de flores femeninas secas de la planta del lúpulo. Se añaden a la cerveza para mejorar su sabor y para ayudar a preservarlo . El lúpulo son ricos en vitaminas y minerales y son uno de los ingredientes más caros añadido a la cerveza. Este ingrediente particular es una necesidad porque las hierbas ayudan a equilibrar el dulzor y la amargura de la malta de la cerveza. El lúpulo también se utilizan en la medicina a base de hierbas para mejorar la calidad de la leche materna y la producción. Importancia

El valor nutricional del lúpulo es significativo. Nutrientes como la vitamina B6 ayuda a calmar el sistema nervioso y mejora la circulación . Hay una pequeña cantidad de la nutrición izquierda cuando el lúpulo se procesan y agregan a la cerveza , pero para conseguir los efectos más dramáticos en su salud, usted debe comerlas crudas .

Tipos

Otro nombre para el lúpulo es Humulus lupulus . El contenido de nutrientes varía dependiendo de la zona donde se cultivan las lúpulo . La tierra que es fértil y rica produce saltos que son más ricos en nutrientes , mientras que la tierra que está sobre utilizado para la producción de lúpulo pueden producir saltos que tienen un valor nutritivo ligeramente inferior. La planta Humulus lupulus produce dos tipos principales de lúpulo que son cuidadosamente recolectados y utilizados para diferentes propósitos. La planta produce lúpulo aromático que se utilizan para algunas cervezas , productos a base de hierbas , o como ingrediente de cocina . La planta también produce lúpulo amargo que también se usan para algunas cervezas para agregar un sabor distinto amargo.

Lúpulo contienen características de varios diferentes aceites esenciales como mirceno , humuleno , cariofileno , y farneseno . Los aceites esenciales contienen oxígeno, que es beneficioso para el proceso de renovación celular . Los aceites esenciales también tienen propiedades antisépticas y antifúngicos , y que contienen pequeñas cantidades de ciertas vitaminas tales como la vitamina E y C , y vitamina B6 . Los aceites esenciales en el sector del lúpulo les dan su fragancia suave.

Las vitaminas que se encuentran en el lúpulo combaten los radicales libres. Los radicales libres se crean a partir de nuestro medio ambiente y de los factores de estilo de vida como el tabaquismo , el estrés y una mala alimentación . Un radical libre es una molécula no apareado que trata de encontrar una pareja . Mientras que esta molécula está tratando de encontrar un par que puede causar daño a otras células , causando una persona a envejecer más rápido y se siente más cansado . Según los científicos de la Universidad Estatal de Oregon , el lúpulo ayuda a neutralizar los radicales libres a través de una llamada falconoid flavonoides.

Todos lúpulo contienen fitoestrógenos. Estos nutrientes son sustancias químicas similares a las hormonas que se encuentran en las plantas. Lúpulo tienen un efecto hormonal en el cuerpo por lo que ellos son capaces de influir en la producción de leche materna. De acuerdo con la Dra. Linda página , autor de " Recuperación de la Salud , " los fitoestrógenos tienen un papel vital en la regulación de las hormonas . Los fitoestrógenos también se cargan con antioxidantes como las vitaminas E, A, C, ácidos fenólicos , carotenoides, y aminoácidos.

Consideraciones

Puedes comprar lúpulo a partir de alimentos saludables tiendas. El sabor es amargo, así que es posible que desee considerar ahogarlos con aceite de petróleo o de grado de semilla de oliva y espolvorear sobre los alimentos. Los aceites se enmascarar algunos de su sabor amargo. Se pueden comer crudas, pero no siempre son fáciles de desmontar. Además , puede agregar una cucharada de lúpulo a su batido verde favorito. Algunas personas agregan miel de agave o miel cruda a los batidos para añadir sabor.

Conceptos erróneos

Algunas personas tienen ideas equivocadas sobre el valor nutricional de los saltos , ya que es un ingrediente común añadido a la cerveza , que no se caracteriza por su contenido saludable. Sin embargo , el lúpulo es una adición saludable a alcohol, y cuando el lúpulo se consumen por sí mismos que ofrecen los mayores beneficios para la salud.