La lipasa es una enzima que descompone las grasas . Muchos de los alimentos que contienen grasas también proporcionan lipasa para la digestión adecuada de la grasa . Sin embargo , las enzimas se destruyen a 118 grados F. Por lo tanto , los alimentos cocinados típicamente no suministran las enzimas necesarias para la digestión adecuada . La lipasa pancreática

La lipasa producida naturalmente por el cuerpo se conoce como la lipasa pancreática , que digiere las grasas en un ambiente altamente alcalino como los intestinos.
Lipasa en los alimentos

grasa se ​​digiere de manera más eficiente cuando se expone a la lipasa encuentra en los alimentos . Esto se debe a que el tipo de la lipasa en alimentos trabaja en un medio ácido como el estómago .

Efectos

extracción eficiente y la absorción de nutrientes a partir de grasas depende de la función de las enzimas que digieren la grasa, como la lipasa .
Expert Insight

al tomar suplementos de enzimas alimentarias , nutricionista Phyllis Balch recomienda una fórmula de combinación que contiene todas las principales enzimas grupos ( lipasa , proteasa, y amilasa ) para asegurar el máximo beneficio.

Consideraciones

enzimas no pueden actuar sin la ayuda de otros nutrientes , como las vitaminas del complejo B, vitamina C , vitamina e y zinc. osCommerce Advertencia

suplementos enzimáticos son generalmente seguro cuando se usa con moderación. Sin embargo , las mujeres embarazadas o que están amamantando deben consultar con su proveedor de atención médica antes de tomar suplementos de enzimas .