estrógeno está presente en la mayoría de los seres vivos , y juega un papel importante en la señalización de diversas funciones y actividades de desarrollo en el cuerpo humano . Demasiado estrógeno , sin embargo, puede causar estragos en la salud humana. Durante las últimas décadas , los científicos han aprendido que una gran variedad de productos químicos de síntesis , incluidos los plásticos ubicuos y pesticidas , imitan el estrógeno una vez que se ingiere en el cuerpo humano. Estas sustancias que alteran las hormonas están relacionados con impactos en la salud de los niveles de testosterona para el aumento de peso , enfermedad fibroquística de la mama , el cáncer de mama , y defectos de nacimiento. Una dieta anti- estrógeno reduce al mínimo la exposición a las sustancias químicas que imitan al estrógeno para ayudar a salvaguardar la salud. Cocinar y Almacenamiento

endocrinólogo Frederick vom Saal, en un informe especial a la primera linea de productos químicos ambientales que imitan al estrógeno , escribe que no hay una dosis segura de estas sustancias , que se encuentran en los alimentos puede revestimientos , plásticos envases y botellas , e incluso en los selladores dentales . La exposición a sustancias similares al estrógeno puede ser disminuida mediante la selección de alimentos no envasados ​​como a granel granos y frutas y verduras frescas y , a continuación, el almacenamiento de estos productos en recipientes de vidrio o cerámica . Nunca la comida de microondas en un recipiente de plástico o utilice envoltorios plásticos para cubrir el recipiente; de acuerdo a la nutrición investigador Brad King, que cita numerosos estudios que demuestran cómo las sustancias que imitan al estrógeno fugas de plástico durante la cocción.

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falsificados estrógeno sustancias son penetrantes en productos químicos agrícolas , como pesticidas y herbicidas. Profesionales de la salud e investigadores endocrinos recomiendan lavarse bien todos los productos . El personal de la Nutrición Energética recomienda remojar los alimentos convencionales , en un lavado de los productos o el agua ozonizada durante al menos 20 minutos antes de cocinar . Seleccione las carnes orgánicas , frutas, verduras , granos y productos lácteos siempre que sea posible .
Antiestrogénico Alimentos

Ori Hefmekler , fundador y editor de la Mente y músculo la revista Poder y el ex editor de la salud y la aptitud para el Penthouse, ha escrito en el libro de la dieta anti - estrogénica que ciertos alimentos tienen propiedades que ayudan a contrarrestar los efectos de las sustancias que imitan al estrógeno ambientales. Estos incluyen las verduras crucíferas como el brócoli , el repollo y las coles de Bruselas , así como el café y el té , las frutas cítricas, y los productos lácteos orgánicos de ganado vacuno alimentado con pasto . El impacto de una dieta anti - estrógeno en los niveles de estrógeno del cuerpo aún no se ha estudiado de forma científica . Sin embargo , los alimentos recomendados por Hofmekler son considerados por los médicos y nutricionistas para ser saludable y beneficioso para la mayoría de la gente , y evitar los productos químicos a través de comer productos orgánicos reducirán la exposición a estrógenos y los riesgos de salud asociados con sustancias estrogénicas .