Los huevos duros son muy buenos para el desayuno o el almuerzo en el camino, pero usted puede estar preocupado por la cantidad de grasa y colesterol en los huevos . Usted puede dejar espacio para el huevo ocasional en su dieta una vez que conozca los hechos . Calorías

Un gran huevo duro (50 g ) contiene 77 calorías.

Macronutrientes

Un huevo duro contiene 5 g de de grasa , que incluye 2 g de grasa saturada . . El huevo también contiene 6 g de proteína y 1 g de hidratos de carbono

Vitaminas

huevos son una buena fuente de riboflavina ; cada huevo aporta el 15 por ciento del valor diario recomendado. Los huevos también proporcionan vitamina B12 , ácido pantoténico y vitamina A ( el 9 por ciento , 7 por ciento y el 6 por ciento del valor diario , respectivamente).
Minerales

Un único huevo aporta el 22 por ciento del valor diario recomendado de selenio y el 9 por ciento del valor diario recomendado de fósforo.
colesterol

Un huevo contiene 213 g de colesterol, que es 71 por ciento de la cantidad recomendada de colesterol ( 300 g) en un adulto sano debe consumir en un día . Si usted tiene enfermedad del corazón o diabetes, el límite recomendado es sólo 200 g por día , por lo que Thomas Behrenbeck , cardiólogo de la Clínica Mayo , sugiere comer sólo un huevo y evitando otros alimentos ricos en colesterol que día .