En la superficie , la canela y el ajo pueden no parecen tener mucho en común , pero estas dos especias utilizadas con frecuencia ambos tienen el potencial de hacer las maletas grandes beneficios para la salud . La canela y el ajo ambos caen bajo la amplia categoría de especias, o compuestos aromáticos derivados de plantas que agregan sabor a los alimentos . Historia

El uso de las fechas de canela hasta aproximadamente 2800 aC, cuando un manuscrito chino detalla la utilidad de la canela en el tratamiento de problemas digestivos y los síntomas del resfriado y la gripe. Los beneficios para la salud de la canela seguían siendo importantes a medida que avanzaba la civilización, con los médicos griegos y romanos , filósofos medievales y renacentistas científicos todos pregonan su eficacia.

Ajo, también ha desempeñado un papel significativo en la historia de la salud. La primera mención registrada de beneficios para la salud del ajo es un manuscrito egipcio del año 1500 aC , que recomienda el ajo como cura para más de 20 condiciones de salud , incluyendo la fatiga y la enfermedad cardíaca . El ajo fue también un tratamiento recomendado para las dolencias en los periodos griego y romano y en la Edad Media, donde la gente se colgaron sobre sus puertas de entrada en la creencia de que podría repeler la plaga de sus hogares.
beneficios para la salud beneficios

de canela han sido apoyados por la ciencia moderna. Los investigadores Richard Anderson y Marilyn Polansky encontraron que el consumo de canela cada día puede reducir los niveles de colesterol , reduciendo el riesgo de enfermedades del corazón , y reducir el dolor de la artritis . Un estudio de 2007 en el "American Journal of Clinical Nutrition " mostró que la canela también tiene el potencial de estabilizar los niveles de azúcar en la sangre .

Ajo también ha demostrado tener beneficios positivos para la salud . Investigadores de la Universidad de Alabama en Birmingham encontró que el ajo estimula la producción de la producción de sulfuro de hidrógeno, un antioxidante natural que puede proteger contra el cáncer y enfermedades del corazón .

Recomendaciones
<. p> es bastante simple para cosechar los beneficios de la canela y el ajo en su dieta

Trate de obtener entre 1/2 a 1-1/2 cucharaditas de canela --- que es de los que dos palitos de canela - - cada día . Usted puede optar por palitos de canela o de que ya está en tierra; no hay diferencia en la potencia .

Para obtener los mejores beneficios de ajo, dejar que repose durante unos 15 minutos después de haber cortaste antes de usarla para cocinar , y su objetivo es aumentar la ingesta de ajo para cerca de cinco dientes al día.
efectos secundarios

no parece haber ningún efecto secundario perjudicial para el consumo de canela.

Comer mucho ajo puede causar indigestión . El ajo también se asocia con el mal aliento .

Sugerencias

Si desea añadir canela a su dieta, trate de rociar un poco en la parte superior de yogur, cereales o patatas dulces . También puede agregar un poco de canela para aderezos con especias .

Incorporar más ajo en su dieta , trate de ajo ricos dips como el hummus o ganoush baba para una merienda .