Ácido Linoleico Conjugado (CLA ) es un ácido graso que se produce naturalmente en las grasas de carne de vacuno , de ovino y de lácteos. Los seres humanos no pueden fabricar CLA , así que tenemos que complementar con cápsulas de CLA o aumentar la ingesta de carne de vacuno y productos lácteos alimentados con pasto para obtener los beneficios de salud de CLA. Pérdida de Peso

Un estudio publicado en la edición de diciembre de 2000 del " Journal of Nutrition ", revela que los participantes que tomaron CLA habían reducido la grasa corporal y el aumento de la preservación del tejido muscular.

Función

Dr. Michael Pariza , de la Sociedad Americana de Química , realizó un estudio que mostró CLA mantiene pequeñas células de grasa de cada vez más grande , reduciendo o previniendo el aumento de peso .
Anti- Cáncer

CLA

puede inhibir el crecimiento de células tumorales y reducir el tamaño de los tumores existentes .

beneficios

Otros beneficios de CLA incluyen su capacidad para reducir los triglicéridos y el colesterol LDL para reducir la producción de glucosa en los diabéticos y para fortalecer el sistema inmunológico.
Fuente

es importante comer carne y leche con pasto para obtener la cantidad máxima de CLA a partir de alimentos en lugar de suplementos . Un estudio de la Dairy Research Center forraje en Madison, Wisconsin, determinó que la carne de vacuno alimentado con pasto tiene 500 veces más CLA en su carne y leche de bovinos alimentados con granos .