Enfermedad de Barrett , también llamado esófago de Barrett, provoca cambios en la composición y el color de las células que recubren la parte inferior del esófago debido al reflujo ácido . La enfermedad de Barrett es una complicación poco frecuente de la enfermedad de reflujo gastroesofágico crónico ( ERGE). Las personas diagnosticadas con esófago de Barrett tienen una pequeña pero mayor riesgo de desarrollar cáncer de esófago. La dieta para aquellos que sufren de la enfermedad de Barrett es la misma que la dieta para la ERGE . Directrices de la dieta

Una dieta que beneficie a la enfermedad de un Barrett reduce o elimina los alimentos que aumentan la producción de ácido en el estómago y promueve la salud general. De acuerdo con la conexión de reflujo ácido , healthcentral.com /de reflujo ácido , los alimentos y bebidas que deben limitarse productoras de ácido , si no se corta por completo, son los que " contienen cafeína , chocolate, menta, menta verde y el alcohol. " El café descafeinado también se debe tomar con moderación o no en absoluto.

Coma alimentos que son ricos en hidratos de carbono complejos como el arroz integral , pan integral y alimentos de grano entero pastas.These son fáciles para el estómago para digerir y pueden absorber parte del exceso de ácido producido durante la digestión . Los vehículos que son naturalmente bajos en ácido son menos propensos a causar reflujo . Verduras bajas de ácido incluyen zanahorias , frijoles, papas al horno , coles, judías verdes y brócoli. Enfermos individuales pueden encontrar que un vegetal que es generalmente seguro provoca el reflujo ácido. Trate de pequeñas porciones de las verduras que más te gusten para encontrar los que no te dan el reflujo ácido. Evite las cebollas crudas y verduras que son fritos .

Carnes magras como pollo, pescado, baja en grasa la carne molida y asar Londres son opciones generalmente seguras para quienes padecen la enfermedad de Barrett . Graso o carnes procesadas como el tocino, los perros calientes , salchichas y fiambres envasados ​​deben ser evitados. Como es el caso de los vegetales , pequeñas pociones de sus carnes magras preferidos deben ser incluidos en la muestra para asegurarse de que no desencadenan el reflujo ácido en ti.

Mayoría de las frutas son bajas en ácido . Los plátanos y las manzanas están entre las frutas con menos probabilidades de mayúsculas reflux.Exceptions ácido son las naranjas , limones , pomelos, piña y tomate. Estos son conocidos por causar reflujo y deben ser consumidos en raras ocasiones, en todo caso. Víctimas de la enfermedad

de Barrett en general pueden tolerar los productos lácteos bajos en grasa , como leche descremada , queso crema y queso feta o queso de cabra . Quesos a base de soya y productos lácteos pueden ser una buena alternativa para probar si su producto lácteo favorito le da reflujo. Las yemas de huevo es mejor evitar , a pesar de las claras de huevo y sustitutos de huevo se pueden comer .

Para los golosos , pruebe yogurt descremado frutas congeladas y smoothies. El agua es la mejor bebida para una persona con enfermedad de Barrett.
Forma de comer

Para que sufre la enfermedad de Barrett , cuándo y cómo se come y lo que haces después de la comida son tan importantes como lo que come. Coma porciones pequeñas de 300 a 400 calorías durante el día . Comidas más pequeñas son más fáciles de digerir, creando menos ácido del estómago que las grandes. Permanecer parado por lo menos 45 minutos después de cada meal.Try para terminar su última comida del día por lo menos tres horas antes de acostarse para dormir por la noche. Algunas víctimas se encuentran la elevación de la parte delantera de la cama de 8 a 10 centímetros del suelo ayuda a mantener el ácido del estómago de atacar a su esófago durante la noche.