Una manzana al día puede ser rumorea para mantener alejado al médico , pero, por desgracia , una buena nutrición es un poco más complicado que este viejo adagio . La nutrición es un campo amplio que explica cómo los alimentos afectan el cuerpo : esto incluye el consumo de calorías , los niveles de nutrientes y una serie de otros factores. La localización de la salud general y el bienestar dentro de estos parámetros es posible con las herramientas y los conocimientos adecuados . Aunque nada sustituye los chequeos y el consejo de un médico ( ni siquiera el mejor de manzana libre de pesticidas orgánicos) , se puede medir una serie de factores para una evaluación nutricional básica. Índice de Masa Corporal

BMI es uno de " índice de masa corporal ", que es un número determinado por el peso y la altura. No se consideran otros factores , aunque es un buen punto de partida para evaluar la forma en que su nutrición puede estar afectando su estado de peso . Tras la medición de índice de masa corporal , usted puede utilizar este número para determinar si usted tiene bajo peso , peso normal , sobrepeso u obesidad. Los Centros para el Control de Enfermedades explica un IMC por debajo de 18,5 constituye como " bajo peso ". Un número 18.5 a 24.9 se encuentra dentro de un peso normal. 25 a 29,9 es sobrepeso, y cualquier cosa por encima de 29,9 es obeso . Para determinar su índice de masa corporal , uso de la calculadora de los Institutos Nacionales de Salud en la sección Recursos de este artículo.
Ingesta de calorías

El aumento de peso o pérdida de peso depende de calorías el consumo . Por lo tanto , cualquier evaluación nutricional debe identificar cuántas calorías se consumen en un día. La ingesta de calorías sugerido varía en base a una serie de factores como el sexo, la altura y la actividad física . Al igual que con el IMC, las calculadoras están disponibles en línea (ver sección de Recursos) para evaluar la cantidad de calorías que consume en la actualidad , y la cantidad de calorías que usted debe comer para alcanzar su peso ideal. La regla general para la pérdida de peso es comer menos calorías de las que quema mediante la actividad diaria y el ejercicio.
Consumo de vitaminas y nutrientes

Evaluar su consumo de calorías ingesta proporcionará información sobre su estado nutricional ; Sin embargo , el peso no siempre determinar la salud - algunas personas dentro de un peso saludable tienen dietas mucho peores que aquellos que son técnicamente sobrepeso. Debido a que el peso no es siempre un indicador de salud , el análisis de la ingesta de alimentos es una forma de determinar el bienestar nutricional global .

Mantenga un registro de alimentos y documentar lo que se come en el transcurso de una semana o dos . Luego , identificar las áreas de mejora:. Si usted come demasiado los alimentos procesados ​​y no hay suficientes verduras , trate de reducir el número de salidas de comida rápida y hacer un salteado de verduras en casa en lugar
Consejos

hay muchos recursos disponibles en línea para ayudar a las auto-evaluaciones nutricionales. Fitday.com es un ejemplo de un recurso gratuito que le permite iniciar sesión en su dieta y su peso. En la búsqueda de la mejora, mantener expectativas razonables. Si la pérdida de peso es una meta, Ian Smith explica en su libro , "The 4 Day Diet ", que 1-2 libras por semana es la pérdida de peso sólido , 2-3 libras por semana es "excelente" y nada más podría ser perjudicial.

Si comer sano es una meta, empezar poco a poco. El cambio a una dieta radical de desintoxicación y consumir sólo jugo de frutas durante un mes no es sostenible , ni tampoco es saludable. Si te gusta el puré de papas con salsa , simplemente encontrar recetas saludables para sus alimentos favoritos : en este caso , el uso de grasas trans margarina libre en lugar de mantequilla , y tratar de usar la coliflor al vapor en lugar de papas para crear un plato con sabor y textura similar. El punto es eliminar nada y encontrar alternativas más saludables . OsCommerce Advertencia

Mantener una buena dieta y la nutrición no debe ser percibida como una cura para enfermedades graves. Autoevaluaciones nutricionales deben ser utilizados para mejorar el bienestar general , pero no deben considerarse como un sustituto de consejo o tratamiento médico . OsCommerce Advertencia