champiñones Portabella puede ser un gran sustituto de la carne para los que están evitando los productos cárnicos. Estas setas son grandes , abundante y sustancioso . Muchos menús de los restaurantes cuentan con sándwiches portobello . Antes de agregar los champiñones portobello a su dieta, usted debe conocer sus beneficios nutricionales. Tamaño de la porción

El Departamento de Agricultura de los EE.UU. define una porción de champiñones portobello como una taza de cubitos , crudo , champiñones . Esto es aproximadamente 86 g de champiñones.

Calorías y grasa

Una porción de champiñones portobello tiene sólo 22 calorías. Portabellas también son bajos en grasa ; una porción tiene sólo 0,2 g de grasa.
Fibra Dietética y Proteína

Estos hongos pueden ser una fuente de fibra dietética y proteínas. Una porción tiene 5 por ciento de su valor diario de fibra dietética ( 1 g ) y 4 por ciento de su valor diario de proteína ( 2 g).
Vitaminas

Uno porción de champiñones portobello tiene el 24 por ciento de su valor diario de la riboflavina , el 19 por ciento de su valor diario de niacina, y el 13 por ciento de su valor diario de ácido pantoténico.
Minerales

Esta seta es también una gran fuente de varios minerales. Una porción tiene un 11 por ciento de su valor diario de fósforo, un 17 por ciento de su valor diario de cobre, y el 14 por ciento de su valor diario de selenio.