? Todo colesterol de la dieta proviene de la carne y subproductos animales . Jamón contiene colesterol pero contiene otros nutrientes también. Identificación

jamón está curado o la carne ahumada ( de un color rojizo - rosado) que proviene de las patas traseras de un cerdo. Ejemplos de productos de jamón son un jamón asado, filetes de jamón y carne de deli jamón
Comparación

Cuatro rebanadas de deli de Oscar Meyer jamón ahumado contienen aproximadamente 100 mg de colesterol . ; 6 oz de espiral rodajas de jamón en el puerto de Farmland alimentos sobre el colesterol 90 mg .

Tipos

de colesterol se encuentra en la carne y subproductos animales . Ham tiene una alta concentración de colesterol, y hay grandes cantidades de colesterol en el queso (30 mg en 1 oz de queso cheddar ) , mantequilla (11 mg en 1 cdta. ) , Leche entera ( 33 mg en 1 c . ) Y los huevos ( 212 mg de uno) .

Consideraciones

en comparación con las carnes rojas, el jamón es más baja en grasa y en grasa saturada : 1 g y 0 g, respectivamente, para la carne de almuerzo , en oposición a 9g y 3,2 g de carne de almuerzo de carne. Jamón, sin embargo, es una gran fuente de proteínas , niacina , fósforo , riboflavina y vitamina B6.
Efectos

Los altos niveles de colesterol en la sangre en su cuerpo se han asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca coronaria . La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en Estados Unidos . Si usted está en riesgo de enfermedades del corazón, usted no debe consumir más de 200 mg de colesterol al día .