Frijoles pintos son una fuente inagotable de nutrición , embalaje altas cantidades de numerosos nutrientes en un alimento bajo en calorías y baja en grasa. También son de bajo costo, fáciles de preparar y de sabor suave , es decir las posibilidades de alimentación para los frijoles pintos son infinitas. Fibra

Una taza de frijoles pintos cocidos tiene 58,8 por ciento de la ingesta diaria recomendada de fibra , una parte importante de una dieta saludable para el corazón .

Calorías y grasa

una taza de frijoles pintos cocidos tiene 234 calorías y menos de un gramo de grasa.

folato

frijoles pintos son también es rica en ácido fólico, con el 73,5 por ciento de la ingesta recomendada en una sola taza. De acuerdo con la American Heart Association , el folato puede reducir los niveles de homocisteína , demasiado de lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad cardiaca coronaria , enfermedad vascular periférica y accidente cerebrovascular.
Hierro

una taza de frijoles pintos contiene 24.8 por ciento de la ingesta recomendada de hierro , necesario para el metabolismo adecuado y la producción de energía .

proteínas

Pinto frijoles también son una excelente baja en grasas, fuente de proteína vegetariana, con 14 gramos en una sola taza

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