El aceite de sésamo contiene sesamina , que es un lignanos ; ácido linoleico , un ácido graso esencial ; y vitamina E. Estos nutrientes presión más baja arterial alta , que también se conoce como hipertensión . La adición de aceite de sésamo a la dieta puede ser una manera de tratar la hipertensión sin tener que recurrir a la medicación . Importancia

fuerzas alta presión sanguínea en las arterias , y por lo tanto daña las paredes endoteliales interiores. La placa se acumula en los puntos de lesión. La hipertensión puede dañar los vasos sanguíneos de los ojos , corazón, el cerebro y los riñones .

Una presión normal de la sangre cae por debajo de una presión sistólica de 120 mm de Hg con una diastólica de 80 mm Hg . La ingestión de aceite de sésamo baja la presión arterial , una preocupación vital para muchos adultos .
Los hechos

En el número de marzo de 2006, de la Universidad de Yale Journal of Medicina Biológica , D. Sankar suministra aceite de sésamo comestible para los pacientes hipertensos que estaban tomando , ya sea un diurético o un bloqueador beta . Al final del estudio, los niveles plasmáticos de las vitaminas C y E se aumentaron y los niveles de presión arterial eran más bajos.

En mayo de 2005 , de acuerdo con Sankar , los investigadores no sólo analizaron lecturas de la presión arterial después de pacientes ingirieron sésamo petróleo y otros dos aceites , todos en grupos de estudio independientes , sino también perfiles lipídicos medidos , enzimas y antioxidantes.

Cada participante tomó 2 cdas. más 2 cdta. del aceite designada por día , ya sea para cocinar o alimentos, o para ambos. Al final del estudio, el aceite de sésamo produjo los mejores resultados en los niveles de hipertensión, colesterol y vitamina E .

Beneficios

Alcanzando el aceite de sésamo para bajar hipertensión durante dos meses podría ser fácil y vale la pena. Todos los medios nutricionales deben ser exploradas antes de subirse a un potencial farmacéutico de montaña rusa .
Estructura

El aceite de sésamo contiene ácido graso esencial linoleico , que es una de 18 carbonos molécula con dos dobles enlaces . Es un ácido graso poli - insaturado . Tiene cerca de 120 calorías ( 14 g) por cucharada , dependiendo del tipo de aceite de sésamo.

Consideraciones

Limite la ingesta de aceite de sésamo al día a aproximadamente 2 cda. y 2 cucharaditas. El ácido linoleico en el aceite de sésamo no debe perder el equilibrio la proporción saludable de aceites omega-6 a pescado o linaza aceites omega-3 . La proporción recomendada se encuentra 04:01-01:01 . ( Demasiados ácidos grasos omega-6 que ya existen en los alimentos de origen animal de América debido a la granja de alimentación . )

Coma el aceite en ensaladas o por cucharada . - Las altas temperaturas de cocción con aceite de sésamo puede dividir a los dobles enlaces moleculares para liberar radicales libres. Esos electrones libres dañan los tejidos internos si no se apagó mediante antioxidantes.