Bajo en colesterol y contiene vitaminas y minerales , las semillas de girasol puede ser una merienda saludable o adición a los alimentos favoritos. Espolvorear sobre una ensalada , disfrutar de ellos en el queso cottage o añadirlos a sus productos de panadería . Con 162 calorías por onza , recuerde que debe comer con moderación . Las grasas saludables

semillas de girasol contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas . Estas grasas saludables pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón y mantener el colesterol bajo control.
Vitamina E

Una fuente natural de la vitamina E antioxidante , 1 oz. de semillas de girasol proporciona el 76 por ciento de la cantidad diaria recomendada los EE.UU. Food and Drug Administration . La vitamina E tiene el poder para combatir las células oxidadas , llamados radicales libres, y puede ayudar a proteger el cuerpo contra ciertas enfermedades.
Fuente de proteínas y hierro

Al igual que otros frutos secos y semillas , semillas de girasol contienen proteínas. A 1 - oz porción contiene 5 g de proteína, que puede ayudar a saciar el apetito y proporcionar combustible importante de construcción muscular . Las semillas de girasol también contienen 10 por ciento de la cantidad diaria recomendada de la FDA para el hierro, que es esencial para el flujo de oxígeno a través del cuerpo.

Semillas Vitaminas B

girasol proporcionan 17 por ciento de la cantidad diaria recomendada de la FDA de ácido fólico , que ayuda al cuerpo a generar nuevas células y oxigenar la sangre. Las semillas de girasol también contienen otras vitaminas B , incluyendo el ácido pantoténico , vitamina B6 , tiamina y niacina
Minerales

selenio apoya los esfuerzos de la vitamina E para luchar contra los radicales libres. ; semillas de girasol contienen aproximadamente 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de la FDA de selenio. El cobre , otro mineral traza apoyo a la energía celular, también puede ser encontrado en las semillas de girasol.
Fibra

Con 2 gramos de fibra por porción , semillas de girasol ayudarle a acercarse a una meta recomendada de 20 g al día. Fibra realiza la limpieza de su sistema y mantiene el intestino sano .