La leche de soya está fabricado a partir de soja y no contiene ninguna grasa adicional , el colesterol o los triglicéridos ( una forma química de la grasa que existe en la mayoría de los alimentos ) . Los beneficios para la salud asociados con la leche de soja potable incluyen la promoción de la salud del corazón , bajar los niveles de colesterol, aumento de memoria y pérdida de peso. La leche de soja se puede utilizar como la leche normal para beber o cocinar y tal vez mezclar algunos deliciosos batidos . La leche de soja y una enfermedad del corazón saludable

Corazón es comúnmente el resultado de la aterosclerosis , que es cuando las arterias del corazón se endurecen y se obstruyen debido a la acumulación de placa a menudo causada por la ingesta de altas cantidades de grasa y colesterol . Según Gloria Tsang , RD ", el efecto de reducción del colesterol de la leche de soja y su papel de la enfermedad cardíaca fue ampliamente reconocido a mediados de los años 90, cuando se publicaron los resultados de un meta -análisis de 38 estudios clínicos".

leche de Soya y el Bajo colesterol

Uno de los beneficios más importantes de la reducción de su nivel de colesterol es reducir el riesgo de ataque al corazón. De acuerdo con el Instituto Nacional del Corazón , los Pulmones y la Sangre ", un estudio de 1994 llamado escandinavos Simvastatina Survival Study (también llamada 4S ) encontró que la reducción del colesterol puede prevenir ataques al corazón y reducir la mortalidad en los hombres y mujeres que ya tienen una enfermedad cardíaca y el colesterol alto . "
leche de soja y la pérdida de peso

un estudio realizado por Judith M. Lukaszuk , profesor asistente y director del programa didáctico en dietética en la Universidad del Norte de Illinois , mostró que la leche de soya promueve la pérdida de peso en hombres y mujeres con sobrepeso. Dado que los problemas con la obesidad están relacionados con altas cantidades de la ingesta de grasa , leche de soja ha demostrado ser una herramienta beneficiosa para la pérdida de peso debido al hecho de que no contiene ninguna grasa adicional .
Leche de soja y de memoria Mejora

la leche de soja contiene isoflavonas , que son similares al estrógeno natural producido por el cuerpo y es un tipo de hormona esteroide . El consumo de isoflavonas se ha estudiado y probado para incrementar el aprendizaje y la memoria. Según Elaine Magee , MPH, RD, " en un estudio con 21 mujeres posmenopáusicas , las isoflavonas de soya mejoró incidentes específicos de aprendizaje verbal y memoria después de cuatro semanas y el funcionamiento del lóbulo frontal después de ocho semanas. "

soy Milk Allergy Advertencia

la soja es uno de los alimentos más comunes que causan una reacción alérgica, especialmente la leche de soja , y es potencialmente mortal . Los síntomas de una reacción alérgica a la soja incluyen casos repentinos de acné, la congestión nasal, diarrea, angioedema ( hinchazón rápida de la piel) , rinitis (inflamación de la cavidad nasal) y la dermatitis atrófica ( forma común de eczema o inflamación de la piel ) . Si usted experimenta cualquiera de estos síntomas, deje de ingerir productos de soya y comuníquese con su médico.