tipos de heridas y la forma en que son atendidos varía. Pero lo que permanece constante es la dieta equilibrada que es esencial para ayudar a curar las heridas adecuadamente. Cuando los suministros nutricionales que son necesarias para la cicatrización de heridas agotarse , el tiempo de curación se alarga , lo que aumenta la posibilidad de que una herida se puede infectar. Hay tres componentes principales para una buena nutrición : las grasas , carbohidratos y proteínas . Las vitaminas y los minerales también son importantes , ya que es un consumo constante , diaria de agua. Ácidos Grasos

Los científicos saben que los ácidos grasos son esenciales para el proceso de curación , pero su papel no se entienden claramente . Investigadores de la Universidad Estatal de Ohio teorizan que los ácidos grasos como el omega - 3 incitan el proceso inflamatorio alrededor del sitio de la herida . Se supone que este proceso inflamatorio aumenta la producción de " citoquina ", un estimulador de las células inmunitarias . El sistema inmune envía células blancas de la sangre conocidas como macrófagos a los lugares infectados para promover la curación .
Glucosa

Cuando el cuerpo pasa por el proceso de curación , no es una aumento de la necesidad de hidratos de carbono . La glucosa en hidratos de carbono es una fuerza impulsora en la producción de trifosfato de adenosina (ATP ) , que es una molécula de alta energía que ayuda en la curación . En el libro " Lehninger Principles of Biochemistry , " autor Albert L. Lehninger explica que las células sanas necesitan una dieta constante de ATP para poder sobrevivir . Durante el proceso de curación , el ATP se convierte en difosfato de adenosina ( ADP) , otra forma de energía que fomente nuevas células.
Proteína

Las proteínas desempeñan un activo papel en el proceso inflamatorio y se requieren para la producción de tejido de granulación dentro del cuerpo . Autor Carrie Sussman describe el crecimiento de tejido de granulación como un signo positivo de que el cuerpo está pasando por el proceso de curación . En su libro "El cuidado de la herida: Un Manual de Prácticas de Colaboración ", explica que el tejido de granulación es en realidad la formación de pequeños vasos sanguíneos conectados , que llenan una herida. Cuando la ingesta de proteínas es escasa , el cuerpo es incapaz de crear suficiente tejido de granulación y cicatrización de la herida se retrasa.

Minerales

proteína no sería capaz de hacer su trabajo correctamente si no fuera por la presencia de zinc. El zinc es un mineral que es necesario para la síntesis de proteínas y que también desempeña un papel en la respuesta inmune del cuerpo durante el proceso de curación . De acuerdo con la Sociedad Americana de Ciencias de la Nutrición , los investigadores creen que el zinc también podría tener características anti- bacterianas importantes que pueden inhibir el crecimiento de bacterias alrededor de un sitio de la herida . El cobre y el hierro también son factores nutricionales importantes cuando se trata de cuidado de la herida . Tanto ayudar al cuerpo en la producción de colágeno, lo que acelera la recuperación de heridas.
Vitaminas

Universidad Estatal de Georgia , Departamento de Física , informa que sin vitamina C , hay sin colágeno . No sólo es la vitamina C vital para el colágeno que acelera la curación , que está también es un protector de la vitamina A y E dentro del cuerpo . La vitamina K ayuda al cuerpo a formar una proteína de la coagulación conocida como " la trombina. " La trombina es importante para la curación , ya que ayuda en el proceso de coagulación , o una colección de plaquetas , que se seca y forma una costra. Por último , la vitamina B ayuda a la liberación de energía de los carbohidratos y la creación de ATP.
Agua

En su libro "Referencia rápida para la Atención de Heridas , " autor Pamela A . Brown exalta la importancia del agua en el proceso de curación. Pacientes heridos necesitan por lo menos dos litros de agua al día. El mejor hidratada es una persona, más fácil es para el cuerpo para curar heridas y reducir el riesgo de infección.