aderezo Ranch se utiliza con frecuencia como un potenciador de la cubierta de ensalada , condimento y sabor en una variedad de alimentos . Es uno de los aderezos para ensaladas más comunes disponibles en los menús del restaurante , junto con César , mil islas e italiano. Sus ingredientes comúnmente incluyen suero de leche, la crema agria , la mayonesa, la cebolla verde , el perejil y el ajo y la cebolla en polvo . Variaciones sobre la preparación del rancho incluyen tocino, mostaza y miel , pepino, eneldo y el suroeste , sólo para nombrar unos pocos. Calorías

Una cucharada de aderezo típico rancho contiene 71 calorías y 1 /4 de taza contiene 286 calorías en promedio. El aporte calórico de la preparación del rancho se acumula rápidamente si las partes no se controlan cuidadosamente .

Todos los valores nutricionales de calorías, grasas, grasas saturadas y sodio que se presentan en este artículo fueron obtenidos de www.mypyramidtracker.gov .
Fat

una cucharada de aderezo ranch contiene 7.7 gramos de grasa total y 1,1 g de grasa saturada , lo que significa que un total de 89 por ciento de las calorías en una mezcla típica salsa ranch provienen de la grasa . Un cuarto de taza de aderezo ranch contiene 31 g de grasa y 4,5 g de grasa saturada. Las recomendaciones actuales sugieren consumir no más de 20 a 35 por ciento de las calorías totales de la grasa y el 10 por ciento del total de calorías provenientes de grasas saturadas . Cuando la grasa total y grasa saturada superen estos niveles de forma regular incrementan el riesgo de la salud de la obesidad , diabetes , enfermedades del corazón y ciertos tipos de cánceres.

Nutrientes adicionales

las aportaciones que otros nutrientes como el calcio , la vitamina a y C , hierro y vitaminas del grupo B hacen a la preparación del rancho es insignificante. Una cucharada de aderezo ranch contiene 173 miligramos de sodio y 1 /4 taza de aderezo ranch contiene 693 mg . La Asociación Americana del Corazón recomienda limitar la ingesta de sodio a 2.300 mg al día.
Versiones reducidas

Una cucharada de aderezo ranchero reducido en grasa contiene 24 calorías, 2,1 g de grasa, y 0,3 g de grasa saturada y 153 mg de sodio . Un cuarto de taza de aderezo ranchero reducido contiene 96 calorías, 8,6 g de grasa y 1,3 g de grasa saturada y 626 mg de sodio. Una cucharada de grasa aderezo ranch libre contiene 18 calorías, 0,4 g de grasa y 0,1 g de grasa saturada y 165 mg de sodio. Un cuarto de taza de aderezo ranchero reducido contiene 71 calorías, 1,8 g de grasa y 0,3 g de grasa saturada y 660 mg de sodio.
Salud Nutricional

Comparando aderezo ranch etiquetas de los alimentos y hacer selecciones informadas puede beneficiar a su corazón y su cintura. Selección de un reducido o grasa versión gratuita de este sabor popular puede reducir en gran medida de la cantidad de calorías vacías este aderezo o condimento contribuye . Una amplia variedad de marcas existe por lo que encontrar un sabor que es sabrosa no debe ser un impedimento . Tamaño de las porciones son críticos cuando se trata de grasa por lo miden los individuos deben conocer sus mediciones. Una cucharada es igual al tamaño de una punta de pulgar y 1/4 de taza es igual al tamaño de pelota de golf . Es importante que la gente entienda que el contenido de sodio de la preparación del rancho se mantiene sin cambios a pesar de la reducción de calorías , grasa y grasa saturada .