anacardos son semillas de la manzana del anacardo , que crece en el árbol del anacardo de Brasil . Los anacardos se pueden asar , se comen crudas , sumados a un plato salteado o hecho en mantequilla de nuez . Son un alimento nutritivo cuando se consumen con moderación. Raw

Uno oz de anacardos crudos contiene 155 calorías, 12g de grasa (2 g de grasa saturada ) , colesterol ni sodio , 9 g de carbohidratos , 1 g de fibra, 2 g de azúcar y 5 g de proteínas , de acuerdo con www.NutritionData.com .

tostados

Uno oz , anacardos salados de - seca asada contiene 161 calorías, 13 g de grasa , (3 g de grasas saturadas ) , colesterol , 179 mg de sodio , 9 g de carbohidratos , 1 g de fibra, 1 g de azúcar y 4 g de proteína.


Hierro

Uno oz de nueces de la India también contiene un 10 por ciento de la ingesta diaria recomendada de hierro .
Fat

Mientras anacardos son ricos en grasa , la mayoría de la grasa es grasa no saturada , que es grasas no es tan malo para su salud, ya saturadas y trans.

Beneficios

anacardos son más bajos en grasa que otros frutos secos y semillas , y son ricos en antioxidantes , que puede proteger contra enfermedades del corazón.