? La proteína de suero ha sido durante mucho tiempo una forma de que los culturistas, los atletas y los entusiastas del fitness que ingerir proteína de suero. La proteína de suero tiene muchos beneficios, incluyendo propiedades antioxidantes y que proporcionan aminoácidos de cadena ramificada necesarias para construir y mantener la masa muscular. ¿Cómo suero de leche es Derivado

proteína de suero de leche se produce a partir de la leche y es un subproducto de la producción de queso . La mayoría de los suplementos que se venden en las tiendas hoy en día provienen de la leche de vaca.
Proceso

El queso se produce cuajando y agotar la leche. Suero de leche es el producto que se mantiene , y se separa de la leche después de que hiela .
Producto terminado

Después se separa el suero de leche, que se combina a menudo con artificiales aromatizantes y vendido en forma de polvo como un suplemento nutricional . Hay dos tipos de suero de leche producidas . Aislado de proteína de suero de leche es la forma más concentrada y contiene hasta un 90 por ciento de proteína y muy poca grasa o lactosa. Concentrado de proteína de suero de leche puede contener entre 20 y 89 por ciento de proteínas y cantidades correspondientes de grasa y lactosa .
Fuentes adicionales

La primera leche producida por una madre lactante es casi 100 por ciento de suero de leche y cuenta con propiedades de estimulación inmunológica . ( Aunque esto es una forma diferente de suero de leche de vaca producida , ofrece beneficios de salud similares . )

Beneficios

Proteína de suero se considera una proteína biológicamente "perfecto" , lo que significa 100 por ciento de la proteína es absorbida y utilizada por el cuerpo .

Formas

proteína de suero pueden ser incorporados en alimentos como el yogur y las barras de energía , así como en forma de copa como batidos listos para beber , polvos de reemplazo de comidas y bebidas a base de leche .