El licopeno es una sustancia que es conocida por sus beneficios para la próstata , las glándulas suprarrenales , los pulmones y los ojos. Según la Clínica Mayo, el consumo elevado de alimentos licopeno han reducido los casos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y la degeneración macular , pero no está claro si es beneficioso por sí mismo. Ellos citan el hecho de que hay otros nutrientes en los alimentos que también son beneficiosos , como la vitamina C. Características

frutas y verduras son la principal fuente de licopeno. Una característica común que se puede ver es que tendrán un color rojizo.

Tomates

tomates son uno de los alimentos más conocidos que contienen licopeno. Salsa de tomate y salsa de tomate tienen concentraciones más altas que los tomates enteros.

Melón

melones regulares tales como el melón tienen enzimas digestivas en ellos. La sandía es conocida por su concentración de licopeno .

Citrus

pomelos son las frutas cítricas que son conocidos por su contenido de vitamina C . También tienen licopeno.

Verduras

pimientos rojos , espárragos , repollo y zanahorias son fuentes vegetales de licopeno.
Identificación

también hay un par de especies que tienen licopeno. Dos de los cuales son la canela y el chile en polvo .