A pesar de ser una fruta, y por lo tanto tener la ilusión de una vida saludable , los aguacates son en realidad los alimentos muy ricos en grasa . Sin embargo , si se utilizan como sustituto de otros alimentos grasos tales como salsas y patés, aguacates en realidad ayudar a su dieta en lugar de que te lastimes . También contienen una serie de nutrientes que son una parte esencial de una dieta equilibrada. Calorías

Un aguacate de tamaño mediano tiene alrededor de 150 g de carne , y una porción es de alrededor de 30 g, o 1 oz de aguacate , que es aproximadamente 1/5 de un aguacate de tamaño mediano. Cada porción de aguacate contiene 50 calorías , aunque mucha gente come más de una porción en una sesión , y un aguacate entero contiene cerca de 250 calorías.
Fat

mayoría de las calorías en un aguacate provienen de la grasa , con 4,5 g de grasa por porción ( que constituyen 35 de las 50 calorías). La buena noticia es que la mayoría de la grasa en el aguacate es monoinsaturada grasas ( 3 g ), y cada porción contiene sólo 0,5 g de grasa saturada. Esto hace que los aguacates una de las formas más saludables de grasa que existen, así como una muy buena alternativa a los alimentos ricos en grasas saturadas .
Otros Contenido

El sodio y el contenido de colesterol de los aguacates son a la vez insignificante , y una porción de aguacate tiene sólo 1 g de proteína. Hay 3 g de carbohidratos en una porción , 1 g de los cuales es fibra dietética . Esto hace que el aguacate es una buena elección para las personas con dietas bajas en carbohidratos .
Vitaminas y Minerales

aguacates contienen cerca de 20 diferentes vitaminas y minerales , aunque en pequeña cantidad, con no más del 10 por ciento de su valor diario de cualquier vitamina o mineral en una porción de aguacate. Algunas de las vitaminas más notables son la vitamina C , la vitamina K, ácido fólico, potasio , hierro, vitamina E y vitamina B6.
Luteína

Uno de los nutrientes más notable contenido de los aguacates es la luteína , un carotenoide , fitonutrientes y antioxidantes naturales . Una porción de aguacate tiene 81 mcg de luteína , que puede ayudar con la salud de los ojos , ya que se encuentra en la mácula del ojo. El consumo de luteína puede reducir el riesgo de degeneración macular con la edad. Beneficios
Salud

Una porción de aguacate tiene 0,5 g de ácidos grasos omega -6 y omega- 3 los ácidos grasos , que tienen una serie de beneficios potenciales para la salud , incluido el aumento de la salud del cerebro , reduce el riesgo de cáncer y reducir el riesgo de enfermedades del corazón . Otro de los beneficios de salud de los aguacates es que , cuando se utiliza en lugar de los alimentos como la mantequilla y el queso , que reducen en gran medida el consumo de colesterol, grasas saturadas y sodio.