Lista de alimentos con altas cantidades de hierro

Comer una dieta bien equilibrada proporcionará las vitaminas y minerales que necesita para un cuerpo sano . El hierro es un mineral que necesita , ya que transporta el oxígeno desde los pulmones a través del cuerpo . El hierro se encuentra en los vegetales y carnes. Una deficiencia de hierro puede retrasar el crecimiento de los bebés o causar fatiga en los niños y adultos. Su médico le proporcionará el tratamiento si se determina que usted tiene una deficiencia de hierro . Función

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el hierro es un mineral que se encuentra en la sangre. Es importante para la vida porque el hierro transporta el oxígeno desde los pulmones al resto del cuerpo . Se encuentra en los vegetales, carnes, aves y pescado. El consumo de alimentos ricos en hierro puede ayudar a que usted y su familia sana
Fact

Hay dos formas de hierro que se encuentran en los alimentos. ; hemo y no hemo . Según la revista Prevención , heme es el más absorbible de los dos. El hierro heme se encuentra en los mariscos como almejas , carne de res , pollo y la mayoría de los tipos de pescados y mariscos como el camarón . El hierro no hem se encuentra en vegetales de hojas verdes como el brócoli, frutas secas , frijoles , como las lentejas y las melazas .

Tipos

Según el Centro para la Enfermedad control y la Prevención , hay varias buenas fuentes de hierro en una dieta saludable. Los alimentos ricos en hierro incluyen :

• Los alimentos enriquecidos : cereales, avena o arroz • Vegetales de hojas verdes : espinaca , hojas de mostaza o hojas de col • Mariscos : salmón, camarones y ostras • Legumbres: frijoles o soja • Frutos secos : almendras , anacardos o semillas de girasol • Aves: pavo, pollo o huevos • Carne roja : carne de cerdo, carne de res o de cordero

Consideraciones

También hay alimentos que ayudan a su cuerpo a absorber mejor el hierro . De acuerdo con el CDC , comer frutas o verduras que son ricas en vitamina C es beneficiosa para la absorción de hierro, sobre todo cuando se consumen juntos. Por ejemplo, una comida con hierro equilibrada puede incluir el salmón, patatas al horno , espinacas y un vaso de jugo de naranja. Si usted es vegetariano , una comida puede incluir garbanzos y arroz, brócoli y un vaso de jugo de tomate.
Beneficios

hierro tiene varias ventajas. De acuerdo con alimentos ricos en hierro , con los niveles recomendados de hierro ayudará a aumentar el suministro de oxígeno a los músculos. También aumentará su resistencia a las enfermedades y el estrés y evitar la fatiga . Según los CDC , el hierro es una parte de muchas enzimas y se utiliza en muchas funciones celulares. Cuando no tenemos suficiente hierro, que afecta a muchas partes de nuestro cuerpo . OsCommerce Advertencia

Si sus niveles de hierro son demasiado bajos , una deficiencia de hierro conocida como anemia desarrolla . Según Jackson Siegelbaum Gastroenterología, cuando se tiene anemia , se sentirá semana , cansado y tener dificultad para respirar. En los adultos , la anemia puede ser causada por la pérdida de sangre crónica, como la menstruación. Por lo general , los niños se vuelven anémicos debido a las bajas cantidades de hierro en su dieta. Su médico le realizará análisis de sangre para identificar la deficiencia de hierro y proporcionar un tratamiento o prescripción adecuada .
Ingesta diaria recomendada de hierro

• Infantso 7 a 12 meses , 11 mg /día • Childreno 1 a 3 años , 7mg/dayo 4 a 8 años , 10mg/día • Maleso 9 a 13 años , 8mg/dayo 14 a 18 años , 11mg/dayo 19 a 70 + años , 8mg/día • Femaleso 9 a 13 años , 8mg/dayo 14 a 18 años , 15mg/dayo 19 a 50 años , 18mg/dayo 51 a 70 + años , 8mg/día • Womeno embarazada 14 a 50 años , 27mg/day • Lactancia womeno 14 a 18 años , 10mg/dayo 19 a 50 años , 9mg/day