Cambio de una dieta de alto a bajo colesterol es una manera simple de reducir el riesgo de enfermedades del corazón. La reducción de la ingesta diaria de grasas saturadas y poliinsaturadas que está presente en alimentos como la carne y los productos lácteos es una forma sencilla de empezar a reducir el colesterol. Frutas, Verduras y Granos

Frutas y verduras no contienen colesterol , por lo que son un buen punto de partida para cualquier dieta baja en colesterol. Las frutas y verduras son una simple adición a un almuerzo como ciertas frutas y verduras se pueden comer , ya sea en el camino o en el país como un alimento de dedo . Palitos de zanahoria , apio , uvas, rodajas de manzana y los plátanos son fácilmente accesibles como los alimentos del almuerzo. Papas fritas en aceite también son saludables y deben ser evitados ; una opción de reemplazo sería una potato.Replacing pan o rollos en color blanco es una manera simple de reducir el colesterol . Adición de granos integrales o panes de trigo integral con un menú de almuerzo es una forma sencilla de añadir más granos con diferentes tipos de pan , como el trigo , el centeno y el pan integral de centeno . Otras opciones , como el pan de pita o tortillas suaves pueden añadir variedad a una dieta de almuerzo. Adición de arroz integral cocido en vez de blanco es una fuerte opción de bajo colesterol.
Pescado, carne y salsas

Conservas de pescado en aceite se debe evitar para un almuerzo de bajo colesterol, pescado en lugar enlatado en agua es una mejor opción. Pescados como el atún se puede añadir a una ensalada que contenga frutas y frutos secos como uvas y castañas de cajú . Carnes frías , tales como pepperoni , salami y mortadela también deben ser sustituidos por carnes frías magras como pavo, pollo y jamón. Otro artículo del almuerzo popular es un perro caliente, que puede ser reemplazado por una baja en grasas option.Avoiding mayonesa de todo tipo , incluyendo la versión baja en grasa, es importante en un almuerzo de bajo colesterol. En su lugar , vestirse o aceite de oliva italiano es una buena opción para aliñar ensaladas . Salsas de las pastas deben ser y servido sobre pasta integral para crear una comida baja en colesterol a base de vegetales .
Snacks

Evite los bocadillos como las papas fritas , chips de maíz y palomitas de maíz con mantequilla. Elija opciones bajas en grasa como pretzels o llanura , popcorn.Cookies sin mantequilla son una fuente de colesterol que puede ser fácilmente reemplazado por opciones más saludables como barras de higo , galletas de jengibre y galletas melaza . Algunas galletas son bajos en colesterol, incluyendo animales , graham , refrescos y galletas saladas .