? Las personas a dieta se han introducido en las dietas bajas en grasa , las dietas bajas en carbohidratos, y ahora están siendo alentados a seguir dietas altas en proteínas . Aunque durante años se les advirtió que hacen dieta sobre los " peligros" de la proteína , la teoría actual de la dieta se ha establecido que no sólo son las dietas altas en proteínas seguras , pero son eficaces para perder grasa a un ritmo bastante sustancial. La comprensión de Proteína

La proteína es uno de los tres macronutrientes básicos , junto con las grasas y los hidratos de carbono . La proteína es el bloque de construcción que el cuerpo utiliza para crear y reparar las células y tejidos. La ingesta de proteínas recomendada varía según el individuo , en función de su estilo de vida. Por ejemplo , el cuerpo de una persona sedentaria tendrá que realizar menos " reconstrucción" de un atleta profesional o levantador de pesas de . Ergo , la dieta de una persona sedentaria requiere menos proteínas en general .
Definición de alto valor proteico

alta en proteínas se puede definir generalmente como una cantidad superior a lo que el individuo necesita para llevar a cabo las funciones típicas de reparación de carrocerías . La Asociación Americana de Dietética recomienda una ingesta diaria de referencia de al menos 0,4 gramos de proteína por kilo de peso corporal para los individuos sedentarios. Para los atletas de resistencia , la cantidad recomendada se encuentra entre 0,55 y 0,65 gramos por kilo de peso corporal . Para entrenadores de peso , se recomienda por lo menos 0,65 a 0,8 gramos. Cualquier cosa más alta que la ingesta recomendada cae en el ámbito de una dieta alta en proteínas.

Conceptos erróneos altas en proteínas

Durante años, las dietas altas en proteínas eran considerado generalmente ser malo para su salud , debido a una serie de estudios que concluyeron las dietas tuvieron un impacto negativo sobre la función renal. Usted puede haber oído la idea errónea de que las dietas altas en proteínas "son problemas en los riñones . " Lo que probablemente no saben es que estos estudios se realizaron en los individuos que ya tenían afecciones renales preexistentes.

Reality - High Protein

Dietas altas en proteínas suponen poco o ningún riesgo para las personas que no estén sufriendo de una enfermedad renal pre - existente. Según la Clínica Mayo, " las dietas altas en proteínas son generalmente bien tolerados por los adultos sanos . " El único riesgo inherente a las dietas altas en proteínas es que puede sustituir a otros artículos de primera necesidad , tales como frutas, verduras y algunos granos enteros a ingerir más proteínas , lo que lleva a una nutrición desequilibrada.

Consideraciones

Si las dietas altas en proteínas realmente causó insuficiencia renal, se podría esperar para ver una tasa superior a la media de la enfermedad renal entre los grupos, como los culturistas profesionales (quienes consumen dietas altas en proteínas durante años ) , o en las tribus de cazadores-recolectores que hacen que la carne de una parte sustancial de su dieta (por ejemplo, los esquimales ) . Pero no hay evidencia estadísticamente convincente que muestra una mayor tasa de enfermedad renal en cualquiera de estos grupos . La conclusión es las dietas altas en proteínas son seguros para los adultos sanos .