La dieta del arroz fue desarrollado por Walter Kempner, un médico nacido en Alemania, que llegó a los EE.UU. y se unió al personal de la Escuela de Medicina de la Universidad de Duke en 1934 Fue en esos años que encontró que las personas que consumían una . dieta centrada alrededor de arroz rara vez tuvo problemas con la hipertensión , la diabetes y el peso . La dieta del arroz también se refiere a la restricción de calorías , sal, azúcar y alimentos procesados. Fases de la dieta del arroz

La dieta del arroz fue concebido originalmente como un programa en el lugar . Los clientes todavía pueden ir a la Durham, Carolina del Norte , una clínica, pero ahora se puede participar desde cualquier lugar. . Dieta del arroz participantes viaje a través de tres fases distintas del programa

Fase 1 - La fase de una semana introductoria de la dieta del arroz es la etapa de desintoxicación. Es bastante restrictiva , sin sal ni azúcar , lo que ayuda a eliminar el sistema. Usted tendrá en su mayoría verduras y arroz , algunos productos lácteos sin grasa y frutas. El primer día es la dieta del arroz básico ( dos almidones y dos frutas para el desayuno , almuerzo y cena). El resto de la semana sigue un plan lacto-vegetariana , que puede incluir los productos lácteos, pero no los huevos. Para el desayuno tienes un almidón , una lechería sin grasa y una fruta. Para sus otras dos comidas tiene tres almidones, tres verduras y una fruta

Fase 2 - . La segunda fase es la fase de pérdida de peso. Esta etapa dura hasta llegar a su peso ideal. Un día a la semana, hacer las dos almidones, enfoque dos frutas . Luego están los cinco días del enfoque lacto-vegetariana . Pero esta vez no es un día en el que se introduce la proteína , como pescado

Fase 3 - . Una vez que llegue a su peso ideal , usted está en la fase de mantenimiento . Para mantener el peso - que es donde la mayoría de personas que hacen dieta pierden su camino - que tendrá que encontrar una manera de mantener un estilo de vida saludable . Las primeras fases son muy restrictivas en calorías - menos de 1.000 calorías - . Pero ahora usted puede agregar un día adicional de tres proteínas , incluyendo más pescado

Pros y Contras

los expertos dicen que hay buenos y malos puntos de la dieta del arroz . Según Toby Amidor , MS, RD, la restricción calórica severa dejará a mucha gente con hambre . Y las reglas estrictas de la nada de sodio y azúcar hará que sea casi imposible salir a cenar . Usted va a perder peso muy rápidamente. Tanto es así que usted debe consultar a su médico mientras usted está siguiendo el plan.

Pero la dieta del arroz se centra en muchos aspectos positivos de un estilo de vida de salud. Se le enseña sobre las porciones adecuadas de alimentos y hace hincapié en granos enteros, frutas y verduras. Y a diferencia de la mayoría de las dietas , hay un énfasis en su bienestar psicológico , con recomendaciones para la meditación , el descanso y el apoyo social.