El potasio es un nutriente importante y electrolito que permite la contracción muscular y la transmisión nerviosa . Comer alimentos ricos en potasio ayuda a la memoria, la función cardíaca , la presión arterial , la salud renal y la densidad ósea . Funciona de sodio junto con el potasio , por lo que los dos nutrientes se debe consumir en cantidades aproximadamente iguales , pero la dieta típica estadounidense proporciona el exceso de sodio . Llenado de los siguientes alimentos le ayudará a mantenerse al día de potasio y de sodio hacia abajo. Dairy

leche y algunos productos lácteos como el yogur y el requesón proporcionan un montón de potasio con poco sodio. La producción de queso añade sal, para evitar la mayoría de los quesos si baja de sodio en su meta.

Frutas

Los plátanos son la clásica fuente de fruta fresca de potasio, pero los cítricos, tales como las naranjas , son también buenas fuentes de este nutriente. Las personas a dieta deben evitar el consumo de jugos de fruta , debido a su alto contenido de azúcar.

Verduras

Tomates frescos y verduras de hojas verdes son buenas fuentes de potasio. Elija versiones bajas en sodio de jugo de tomate y salsa de pasta para incorporar más tomates en su dieta.

Patatas

Las papas son una excelente fuente de potasio. Para las opciones bajas en sodio , trate de hornear o asar en vez de hacer puré de papas , lo que normalmente implica una gran cantidad de sal añadida.
Nueces

Las nueces sin sal , especialmente los cacahuetes y almendras , son buenas fuentes de potasio.

Aguacates

Los aguacates son una buena fuente de potasio. Muchos productos de aguacate , como guacamole, contienen alto contenido de sodio .