Bistec de costilla ojo es un corte de carne que es ideal para asar a la parrilla . El filete de costilla proviene de las costillas de la vaca y es conocido por ser jugosa. Antes de elegir filetes de costilla para asar a la parrilla , debe saber cómo van a afectar a su dieta. Lista Sirviendo

guías de nutrición una porción de bife de Lomo a 100 g (aproximadamente 3,5 oz ) de un filete de costilla a la parrilla. En esta guía se duplica por una porción que se asemeja más a un pequeño bistec (7 oz.) .

Calorías

One 7 - oz sirviendo de bife de Lomo tiene 468 calorías. La mayoría de estas calorías proviene de su alto contenido de grasa de la carne .
Fat

Bistec de costilla ojo es alta en grasa . Una porción de bife de Lomo tiene 25 g de grasa total, con 10 g de la grasa en forma de grasa saturada.
Proteína

Bistec de costilla ojo es una excelente fuente de proteína . Una porción de bife de Lomo tiene 56 g de proteína.
Hierro

Una porción de bife de Lomo con 4 mg de hierro . Esto es casi el 25 por ciento del valor diario de hierro.