leucina es un aminoácido esencial de cadena ramificada y se encuentra en todas las proteínas completas . El requisito de leucina diaria para adultos es 14 mg por kg de peso corporal . La leucina puede proporcionar algunos beneficios de salud adicionales. Historia

Aunque no hay actualmente ninguna evidencia sólida disponible , leucina se caracteriza por un efecto potencial sobre el sistema nervioso central y la fatiga. Se cree que los aminoácidos de cadena ramificada son aminoácidos preferida del cerebro.
Potencial

leucina puede ayudar a mejorar el apetito en las personas desnutridas y también puede mejorar el hígado función en los casos de enfermedad hepática.
alimentos ricos en leucina contenido

leucina se encuentra principalmente en alimentos ricos en proteínas , por ejemplo , huevos, carne , las aves de corral , productos lácteos y legumbres. Los alimentos específicos muy altos en leucina incluyen pollo , carne de res , camarones, frijoles negros , yogur y queso cottage.

Alimentos con el mínimo contenido de leucina

Alimentos bajos en leucina contienen pequeñas cantidades de proteína . Estos alimentos incluyen frutas y jugos de frutas , granos y cereales , hortalizas, café y té, y la mayoría de los aperitivos a base de carbohidratos , como galletas saladas y papas fritas .

Comidas altas en leucina

Algunos ejemplos de comidas que podrían ser ricos en leucina son los frijoles y el arroz, lasaña de carne , queso y harina de avena, y lomo a la Stroganoff .